Найцікавіші записи

Сільське господарство мексиканців. Кустарно-ремісничі виробництва
Етнографія - Народи Америки

Економіку Мексики визначає сільське господарство; загалом Мексика - селянська країна, і переважна частина її населення пов'язана так чи інакше з землею.

Поміщикам - власникам великих латифундій - ще недавно належала левова частка всіх оброблюваних земель Мексики: у 1910 р. вони володіли чотирма п'ятими їх; майже половина всієї сільськогосподарської площі належала 11 тис. великих і найбільших земельних власників. Селянство у величезній більшості було майже цілком позбавлене землі і орендувало її на кабальних умовах у поміщиків або працювало у них батраками.

В даний час понад 2 млн. господарств взагалі не мають землі. Трохи краще становище 1 млн. власників дрібних наділів, не перевищують 5 га, і 120 тис. дрібних орендарів.

Проведення земельної реформи (особливо при президенті Карденасі) кілька скоротило великі латифундії, однак і досі в них зосереджено дуже велика кількість землі і при тому - кращою. Латифундисти чинять упертий опір здійсненню аграрної реформи. Поміщики організують спеціальні банди, які тероризують селян, убивають найбільш передових з них, відбирають землі, передані селянам по реформі. Тим не менш, в Мексиці в даний час НД ^ е ширше розгортається селянський рух. Безземельні селяни захоплюють порожні, придатні до обробки землі латифундистів. Серед передової частини селянства і сільськогосподарського пролетаріату зріє свідомість єдності цілей. У Національній селянської конфедерації налічується понад 2 млн. членів. Прогресивні селянські організації приєдналися до Загального союзу робітників і селян Мексики, створеному в 1949 р. Страшна убогість селянства, особливо безземельного і оатраков, - ось основна причина розширюється аграрного руху. Селянство становить дві третини населення країни, але отримує лише одну шосту національного доходу. Урожайність дуже низька, технічне оснащення сільського господарства також знаходиться на дуже низькому рівні. Однією з основних причин цієї відсталості є залежність економіки країни в цілому від іноземного капіталу. Великі господарства плантацій, особливо по виробництву тих * нических культур (бавовни і хенекен) на півдні країни і скотарські на півночі, цілком залежать від експорту головним чином у США, тобто від цін, що диктуються північноамериканськими монополістами. Зниження цін негайно відбивається на заробітку наймитів, на умовах оренди землі. Зростання плантаційного господарства йде за рахунок скорочення посівних площ під основні продовольчі культури. В результаті Мексика змушена ввозити продовольство.

Характерною рисою соціальної структури мексиканського селян * ства є наявність значного прошарку сільськогосподарського пролетаріату, наймитів-сезонників, так званих брасерос. Брасерос здебільшого йдуть на сезонні польові роботи в США. Тільки в 1954 р. через офіційні центри було завербовано близько 290 тис. чол. 1 Крім того, щорічно тисячі батраків таємно перепливають прикордонну річку Ріо-Гранде-дель-Норте. Щорічно число брасерос зростає. Лише неймовірна злидні та постійні голодовки змушують безземельних селян йти на заробітки в США, де вони змушені терпіти всілякі знущання, залишаючи напризволяще свої сім'ї. Трагедія брасерос і їх сімей викликає обурення всієї прогресивної мексиканської громадськості.

Села в Мексиці - двох видів: вільні села і села при поміщицьких маєтках - асіендах.

Типова мексиканська асіенда і зараз ще являє собою маєток з найсильнішими пережитками феодальних відносин. Звичайний склад її населення: головний керуючий; кілька уцравляющіх * стоять над окремими ранчо, на які ділиться маєток; священик, зрідка шкільний учитель; пастухи, постійні та сезонні батраки - останні зазвичай з навколишнього населення; постійні та тимчасові орендарі; місцева поліція; ремісники - ковалі, теслі, муляри; нарешті, домашні слуги. Зрідка з'являється сам власник * Панівною формою експлуатації селян до буржуазно-демократичної революції був так званий пеонаж. Пеон - це безземельний наймит, прикріплений до маєтку і до його господаря кабальними боргами і маленьким клаптиком землі, який йому виділяє господар. К. Маркс називав пеонаж прихованою формою рабства г . Пеон - зазвичай з місцевих селян - жив на відведеному йому клаптику землі разом з родиною. Це було вигідніше поміщику, який майже безкоштовно користувався працею всієї родини пеона. Положення пеонів було надзвичайно важким.

У 1895 р. число пеонів в країні (разом з членами їх сімей) досягало 7,8 млн. Конституції 1917 р. заборонила боргове рабство - пеонаж. Але в дійсності подібні відносини ще продовжують зберігатися. Разом з безземельними сільськогосподарськими робітниками пеони складають близько 64% ​​(1940 р.) зайнятого в сільському господарстві населення 3 .

Вільні селянські громади (Ехідо) 4 знаходяться в іншому положенні. Вони в якійсь мірі є продовженням традицій древнеацтекскіх сільських громад, що будувалися на основі родових союзів (кальпуллі) і спільно володіли землею - так званих ал'петлаллі.

До середини XIX в. селянські громади були ще досить численнии, і у них ще залишалося чимало землі. Режим диктатора Порфіріо Діаса привів до майже повного руйнування селянських общин і до позбавлення їх землі. Після революції 1910-1917 рр.. відповідно до аграрної реформою почалося поступове відновлення общинного землеволодіння ..

За реформу 1917 землю в першу чергу отримали заможні елементи села, на які спирався буржуазно-республіканський уряд. Пізніше тиск демократичних сил в країні змусила уряд декілька розширити рамки земельної реформи. До 1940 р. в Мексиці було вже 11,5 тис. Ехідо (з 1,7 млн. господарств). Економічне становище членів Ехідо дещо покращилося. Однак в умовах капіталістичної економіки невідворотно виник і розвинувся процес розшарування всередині Ехідо; виділилися куркульські господарства заможних ехідатаріев, які самі почали експлуатувати чужу працю.

У більш віддалених і відсталих районах аж до наших днів панує натуральне господарство.

Серед сільського населення Мексики виділяються дві основні групи: сільська біднота, складова основну масу населення, і заможні елементи. Остання, вельми нечисленна група, складається з багатих селян, крамарів, частини краще оплачуваних ремісників, сільської інтелігенції. Ця панівна верхівка сільського населення носить побутову назву «los correctos» (буквально - порядні).

Традиційна культура мексиканського землеробства - кукурудза. На її обробітку була в основному побудована економіка Мексики ще до іспанського завоювання. Маїс залишився і зараз провідною і найважливішою сільськогосподарською культурою: їм щорічно засівається близько 2,5-3 млн. га землі. Це в три-чотири рази більше, ніж посівна площа під всіма іншими сільськогосподарськими культурами Мексики. Три чверті всього валового збору маїсу йде зазвичай на харчування населення (на приготування тортіл'яс - коржів, складових основу харчування всього мексиканського народу). Близько однієї шостої частини йде на корм худобі, порівняно невелика частина - на приготування спирту, залишок - на насіння.

На другому місці за займаною посівної площі стоять боби, теж традиційна і надзвичайно важлива для харчування населення культура. Значна частина виробництва бобів, як і кукурудзи, зосереджується в дрібних селянських господарствах.

Посіви пшениці займають зараз чільне місце в мексиканському землеробстві, особливо в північних штатах і в південній частині Мексиканської плато, але ця культура введена вже іспанцями. Те саме треба сказати і про рис, оброблюваній на добре зрошуваних землях в пониззі річкових долин і на узбережжях. У південній частині плато сіють і ячмінь. Зараз важливу роль в економіці Мексики грає ще одна культура, ввезена іспанцями, - кава, яка є другою за значенням статтею мексиканського експорту. З виробництва кави Мексика посідає третє місце у світі.

З технічних культур чисто місцевого походження набули особливо великого значення дві: бавовна, розлучуваності головним чином в північній частині країни, і хенекен, - вид агави, що обробляється в Юкатані і дає дуже міцне волокно . Інший вид агави культивується переважно в північних областях Мексики: це так званий Магей, з якого видобувається пульке, улюблений мексиканський алкогольний напій. Сік цієї рослини збирають, коли воно починає цвісти: при появі квіткових бруньок їх обрізають і збирають виділяється звідти цукристий сік. Пульке виходить в результаті бродіння цього соку

Агава використовується населенням в різних цілях. Молоде листя вживаються в їжу, більш старими криють дахи хатин, з коріння видобувається лікарський засіб проти сифілісу, з шипів перш робили наконечники стріл.

У тропічній зоні вирощуються цукровий очерет, банани, ананаси; там же в менш жарких районах вирощують тютюн, який є споконвічною індіанської культурою. У селянському господарстві відіграють помітну роль городні рослини - перець, помідори та ін

Якщо землеробство Мексики розвинулося головним чином на місцевій основі, то скотарство, навпаки, являє іспанський внесок у місцеву культуру. До приходу європейців індіанські племена Мексики розводили тільки собак і індиків. Тепер мексиканці тримають худобу різних видів. Головні тваринницькі райони знаходяться на півночі, де багато привільних пасовищ. Там розводять велику рогату худобу, кіз і овець; худоба експортується в значному числі в живому вигляді в США. З овечого та козячого молока роблять сир; товарне молочне господарство розбито більше поблизу столичного ринку.

Рівень мексиканського сільського господарства, особливо землеробства, досі надзвичайно низький, він характерний дешевизною людської праці і збереженням напівкріпосницького відробіткової системи в крупних господарствах. До приходу європейців Америка взагалі не знала плужного землеробства, і до цих пір у багатьох районах Мексики невідомий навіть примітивний дерев'яний плуг: обробляють землю мотикою або копалкою. Вдосконалені землеробські знаряддя і машини, що полегшують працю людини, дуже слабко проникають у побут населення.

З землеробських знарядь особливе значення має мексиканський мачете - великий важкий ніж універсального призначення, який замінює також і сокиру; їм розчищають землю від лісу і кустарніка, роблять огорожі та ін Дуже показово для стану мексиканського землеробства збереження деяких вельми примітивних способів обробки землі.

На Юкатані, наприклад, до наших днів збереглася первісна підсічна система землеробства: густий тропічний ліс індіанці випалюють і в удобрення золою землю садять маїс. Через два-три роки ділянку закидається і розчищається новий.

Кустарно-ремісничі виробництва

Сільські кустарно-ремісничі виробництва вже в древнеацтекском державі відрізнялися різноманітністю і великим мистецтвом. В результаті чотиривікового колоніального гніту багато з цих виробництв безповоротно загинули, інші прийшли в занепад, пристосовуючись до ринкового попиту і низькопробним смакам туристів; але зате з'явилися і нові види ремісничого виробництва, принесені іспанськими ремісниками; здатні індіанські майстри переймали в них навички майстерності нерідко всупереч бажанню своїх мимовільних вчителів.

В даний час кустарні виробництва мексиканських сільських ремісників можна розділити на три головних види. Перший з них-виготовлення виробів в селянських господарствах для власного споживання (посуд, проста гончарна або дерев'яний посуд, кошики, черепиця, металеві вироби тощо), деякі з цих предметів робляться витончено і з великим смаком; другий вид - виготовлення речей для міського ринку і для туристів; в числі їх зустрічаються і твори справжнього художнього майстерності, але інтерес туристів до так званих «mexican curios» давно призвів до їх стандартизації. Вони тепер часто виробляються фабричним способом і навіть ввозяться з Японії. У Мексиці є міста, де існують ринки, спеціально відвідувані туристами. Такий м. Толука, розташований поблизу столиці і тому особливо доступний для туристів; там вони купують вироби Тараски. Третім видом ремісничого виробництва є виготовлення предметів для продажу на місцевих ринках. Такі предмети численні і різноманітні. Кожен штат, навіть окремі села, славляться тими чи іншими виробництвами. На місцевих міських ринках можна знайти іноді величезна різноманітність творів майстрів із сусідніх і більш віддалених сіл.