Найцікавіші записи

Південно-Східний, південний і західний райони Бразилії: характеристика
Етнографія - Народи Америки

Цей район економічно більш розвинений, ніж інші райони країни. Тут і щільність населення найбільш висока. В областях з гарними кліматичними умовами вона складає близько 25 чоловік на 1 км 2 , а в найбільш розвинених районах штату Мінас-Жераїс в долині р.. Параїба і Федеральному,. Окрузі навколо Ріо-де-Жанейро перевищує 100 чоловік на 1 км 2 . Етнічний склад населення надзвичайно різноманітний. Багато жителів-європейського походження, частина з них - корінні жителі, нащадки португальців, колонізували країну, а частина -. Емігранти, які переселилися з Європи нещодавно. Тут живе значна кількість негрів, особливо в прибережних районах. У Південно-Східному районі різноманітний склад метисів, так як протягом століть тут приходили в зіткнення самі різні етнічні групи. У Південно-Східному районі сконцентрована майже половина населення країни. У підприємства і землю цій області вкладена основна маса капіталу, як національного, так і іноземних компаній. Розвиток Південно-Східного району 4 в чому зобов'язане його найбагатшим мінеральних ресурсів. Особливо славиться мінеральними покладами штат Мінас-Жераїс, де є майже всі відомі копалини. Запаси однієї залізної руди тут оцінюються в 15 млрд. т. На Південно-Сході зосереджена майже вся енергетика та обробна промисловість Бразилії, цей район краще за інших забезпечений мережею залізниць і транспортом. На його частку припадає 56% протяжності залізниць і близько 80% автотрас країни.

На Південно-Сході сконцентрована основна маса бразильського пролетаріату, зайнятого на текстильних фабриках, металургійних заводах, на рудниках і на транспорті.

Крім промисловості, багато жителів цього району зайнято у виробництві кави, бавовни, цукру.

Завдяки прекрасним кліматичним умовам і транспортним зручностей центром виробництва кави став захід штату Сан-Паулу. Тут. Виростає більше половини кавових дерев країни. Більшість плантацій належить великим власникам, на яких працюють дрібні орендарі і наймані робітники.

Кавові дерева дають один урожай на рік. У Бразилії практикується два способи збору. Кавові зерна скидаються прямо на землю або на спеціальні полотнища. При першому способі до початку збору працівники очищують міжряддя від бур'янів, сміття, опалого листя. Потім збирачі проходять по рядах, оббирають кущ за кущем: вони захоплюють гілку біля основи і, пропускаючи її між пальцями, відділяють кавові «ягоди», що містять по два зернятка кави, від гілки і скидають їх на розчищену землю. Потім кавові «ягоди» збираються, просіваються на ручних решетах і перевозяться до місця сушіння. Після цього спеціальні машини лущать зерна. Такий спосіб збору кави відрізняється швидкістю, але розчищення міжряддя шкодить деревам. Тому часто вживають спеціальні полотнища, які розстеляють під деревами.

На більшості кавових плантацій поширена форма експлуатації праці, що представляє комбінацію найманої праці (визначена річна заробітна плата плюс частка з урожаю) з наданням робочого деяких земельних ділянок в особисте користування. Поряд з цим типом робочого (колоно), є, звичайно в меншій кількості, і наймані робітники, які є поденниками. Фазенда надає їм житло, але не постачає знаряддями праці.

Південний район

Цей район Бразилії має м'який, субтропічним кліматом. Він здавна привертав європейських переселенців. За кількістю іммігрантів Південь займає перше місце в країні. Значну частину населення складають тут і нащадки перших колонізаторів - португальців. Число негрів, навпаки, незначно, так як Південь почав розвиватися пізніше інших областей, коли вже * завезення негрів з Африки припинився. Є кілька нечисленних, розрізнених груп індіанців (каінганг і каінгуа), що живуть на Па-рана-Катарінском плоскогір'я.

Район Півдня славиться кращими пасовищами в країні. Там розводять велику рогату худобу. Скотарство особливо розвинене в штаті Ріу-Гранді-ду-Сул. Скотарські господарства, розкидані по безкрайньому пампе цього штату, називаються тут естансіі. На них зайнято велике число місцевих жителів (Гаушо). В залежності від поголів'я худоби на Тансу працює від десятків до сотень людей. Велику частину часу Гаушо проводить далеко від будівель і загонів естансіі, на пасовищах, де у нього є-будиночок або просто хатина - ранше.

Стада, що належать господарю естансіі, перебувають на повному утриманні Гаушо. За роботу він, так само, як його побратим-вакейро на Північно-Сході, - отримує їжу, право на житло та невелику плату. Особливе значення для Гаушо має коня. У Бразилії прийнято говорити, що Гаушо ніколи не ходить пішки. Гаушо майстерно користуються ласо і болеадейрой (бола) - мотузкою із закріпленими на кінці трьома важкими кулями, обгорненими в шкіру. (Цей снаряд запозичений у індіанців пампи, що вживали його на полюванні і на війні).

Одяг Гаушо вельми мальовнича: шкіряна або фетровий капелюх; строкатий хустку, зав'язану вузлом на шиї; простора сорочка і бомбашо (типу шаровар), перехоплені у литок; чоботи з великими шпорами. Верхній одяг - пончо (португальське поншо) - накидка з квадратного шматка матерії з отвором для голови посередині. Їжа Гаушо більш живильна і різноманітна, ніж у вакейро ЗЕвер-Сходу. Найпоширеніша страва - смажене на зразок шашлику м'ясо. При їжі гаушо користується тільки ножем. Кожен гаушо має при собі круглий, звичайно з дерева або висушеного гарбуза посудину, де заварюється парагвайський чай. Гаушо п'є чай, потягуючи його через трубку - бомбу. Спосіб життя гаушо дуже схожий на спосіб життя їхніх сусідів - аргентинських ското-водів-гаучо.

Південь - головний постачальник м'яса для багатьох штатів Бразилії. Окрім виготовлення консервів, велику кількість м'яса експортують в інші райони країни в сушеному або в'ялена вигляді (таке м'ясо тут називають шарки).

Переробка свіжого м'яса в шарки виробляється в шаркеадах, яких кілька десятків у Ріу-Гранді-ду-Сул. Багато власників естансій мають власні шаркеади. Тут після оброблення туш м'ясо ріжуть великими, але тонкими скибками і солять. Потім м'ясо віджимають і сушать-під сонцем на спеціальних козлах. Після сушіння шматки м'яса складають у штабелі в очікуванні відправки. Сушене м'ясо користується великим попитом по всій Бразилії.

На півдні країни розводять також кава та інші культури. Особливо слід відзначити характерне для цих місць заняття - збір листя парагвайського чаю, вічнозеленого дерева або чагарнику ( Tlex paraguaiensis ), званого в Бразилії ерва-мате 1 . Висушені і розтерті в порошок листя заварюються як чай. Ерва-мате росте в дикому вигляді на півдні Бразилії, її багато в західній частині штату Парана. Сезон збору ерва-мате-зима (червень-жовтень). Влітку збирачі зазвичай займаються сільським господарством на дрібних ділянках. За ерва-мате відправляються переважно чоловіки. Насамперед в лісі розчищають майданчик, будують табір - намети для житла та спорудження для сушіння чаю. Гілки ерва-мате зрізають з дерев спеціальними ножицями або великими ножами і укладають навколо вогнищ; це попереднє підсушування покращує смакові якості ерва-мате. Потім гілки розкладають на настилах в сушарках; вогонь розлучається Дрямов під настилами або в спеціальній печі. Сушка триває не більше шести годин; весь процес обробки не перевищує доби. Висушені листя подрібнюють і відправляють на чайні фабрики. Це виробництво, типово для півдня Бразилії.

Південь багатий цінними лісовими ресурсами. Тут йде заготівля араукарії, одного з кращих сортів стройового леса.На південному узбережжі отримав деякий розвиток рибний промисел. Рибалки Півдня (прайейро), на відміну від рибалок Північного Сходу, не йдуть далеко в море, а ставлять мережі поблизу від берега. Прайейро-крайні бідняки.

Західний район

Цей район, так само, як і Амазонія, мало вивчений. Величезні простори його покриті незайманими лісами і надзвичайно Слао заселені (менше 1 людини на i км *;, п етнічному складі населення тут переважають кабокло та індіанці; негрів майже немає. Дрібні розрізнені індійські племена різних мовних груп нараховують на Заході близько 600 тис. осіб.

Основне заняття населення Західного району - скотарство, збирання ерва-мате, дрібне землеробство, а також видобуток алмазів.

Скотарські господарства в штатах Мату-Гросу і Гояс розташовані далеко від великих міст і економічно розвинених районів. Транспортна мережа на Заході розвинена дуже слабо, тому доводиться переганяти вирощений тут худобу на багато сотень кілометрів. Цим займаються спеціальні гуртівники (бойядейро).

На Заході збереглися ще старателі, що йдуть в глухі місця на пошуки алмазів. "Ці старателі (гарімпейро) розбивають табори у річок і струмків і найчастіше вручну промивають породу. Їх обр ^ з життя дуже похож.на життя збирачів каучуку. Останнім часом на Заході виявлені великі мінеральні багатства - залізні і марганцеві руди, боксити та інші корисні копалини. Розробка цих багатств тільки починається.