Найцікавіші записи

Сільське господарство естонців
Етнографія - Народи Європейської частини колишнього СРСР

Скотарство і землеробство з'являються на території Естонії приблизно на початку II тисячоліття до н. е.., коли сюди проникають племена-носії культури шнурової кераміки. Характерно, що багато стародавніх скотарські та землеробські терміни в естонській мові запозичені з балтійських, германських і слов'янських мов. Надалі скотарство і землеробство в Естонії і сусідніх областях лісової смуги розвивалися в загальному однаково. Однак у зв'язку з деякими особливостями грунтів і кліматичних умов з плином часу в прийомах землеробства і в сільськогосподарських знаряддях виникла низка локальних відмінностей. До початку нашої ери Естонія була однією із самих північних областей Європи, де сільське господарство було основним заняттям населення.

До XI-XII ст. у естонців стало переважати землеробство ріллі, тоді як залежна і подсечная системи відійшли на другий план. Із зернових сіяли ячмінь, яру і озиму жито, менше - пшеницю і овес, із бобових - горох, кінський біб, з технічних культур - льон і трохи конопель.

Протягом подальших століть і до кінця періоду феодалізму сільське господарство у естонців розвивалося в основному за рахунок збільшення посівних площ і поголів'я худоби. Сільськогосподарські знаряддя та система землекористування удосконалювалися мало.

На відміну від сусідніх російських областей в Естонії сільська громада починає розпадатися дуже рано. Приблизно до XIII в. тут виробилася система подвірного землекористування, при якій наділи належали окремим дворах і зрівняльним переділів не піддавалися. Як правило, дотримувався принцип єдиноспадкування. Сінокоси, пасовища, ліси і т. п. залишалися в общинному користуванні.

Майже єдиним джерелом доходу селянської родини була земля. Якщо в житті російського селянина велике місце займали різні промисли, то в Естонії вони носили характер лише домашньої промисловості і були підпорядковані інтересам сільського господарства.

За характером сільського господарства територія Естонії в силу природних і грунтових умов розділяється на декілька районів. Найбільшим своєрідністю відрізняється північно-західна частина й острови, де площі сінокосів і пасовищ в кілька разів перевищують орні землі. Останні тут до того ж дуже кам'янисті, грунтовий покрив тонкий.

Основна сільськогосподарська область материкової Естонії в свою чергу розпадається на північну і південну підобласті. Питома вага ріллі на півдні Естонії значно вище, ніж в інших частинах країни. Вона займала приблизно половину всіх селянських земель. На півночі грунту кам'янисті і утворилися на сланцево-карбонатної основі, тоді як южноестонскіе виникли на основі пісочно-кам'яного девону, вони малоізвесткови, але мають більш товстий гумусовий шар. Відмінності у властивостях грунтів обумовлювали відмінності у складі вирощуваних польових культур, а також в агротехнічних прийомах і в сільськогосподарських знаряддях.

Аж до XIX в. в Естонії, як і у всій Прибалтиці, вся оброблювана земля ділилася на культивували з року в рік старопахотних поля ( pold ) та періодично використовувалися поклади ( soot ).

старопахотних поля, розташовані біля сіл, входили в регулярний сівозміну, заснований на трипілля, яке поширилося в західній та північній частинах Естонії вже з початку XIII в. У південних же районах Естонії, як і на півночі Латвії, регулярне трипілля стало панувати дещо пізніше. Як виняток подекуди (наприклад, в малородючих прибережних районах) зберігалося і двухполье.

Урожай в умовах Естонії в особливо великій мірі залежить від добрив. Добривом служив гній, якого зазвичай не вистачало, внаслідок неможливості містити достатню кількість худоби. Подекуди на узбережжі для добрива застосовували морські водорості. Старопахотних поле орали і боронували в залежності від характеру грунту два-три, а на Сааремаа - чотири рази на рік. Середній врожай озимих був сам-3-4, в кращі роки - сам-5.

рало Поклади, розташовані зазвичай далеко від села, не входили в регулярний сівозміну. Їх використовували до п'яти років поспіль, потім закидали на 10-15 і більше років. Підсік ( ale ; южноест. - soord ) розробляли головним чином на півдні Естонії. Так, в кінці XVII в. в Ліфлян-дии (тобто в південній частині Естонії та на півночі Латвії) одну чверть або третина, іноді навіть більше половини всього врожаю отримували з підсік. У північних районах Естонії переважала так звана кютіца ( kiitis ), яка виникла, ймовірно, з підсічного землеробства. У письмових джерелах кютіца вперше згадується в XVI в. Вона застосовувалася в основному на покладах або колишніх підсік. За свіжозораному полю паралельними валами укладався хмиз. Потім його покривали дерном і спалювали. Кютіцу, яка при нераціональному користуванні нею знищувала гумусовий шар грунту, розцінювали як хижацький спосіб рільництва, тому її час від часу, наприклад у XVIII ст., На казенних землях забороняли. Крім Естонії, кютіца відома і в Фінляндії, в межах Ленінградської і Псковської областей (тютіца), а також у північній чає Латвії ( kutes , kuteli ) кудивона проникла, по всій вірогідності, з Естонії.

З польових культур у феодальній Естонії найбільше вирощували озиме жито, яка служила основою харчування місцевого населення і головним предметом вивозу. З ярих сіяли багато ячменю. Вівса сіяли мало, а посіви пшениці були незначні. Місцями на півдні Естонії, де для цього були більш підходящі грунти, вирощували гречку. Жито, ячмінь, овес, а також ріпа були основними культурами на перелогах. З бобових багато сіяли гороху, бобів і сочевиці. У першій половині XIX ст. картопля витіснив ріпу і потіснив бобові.

Пашенна земля села ділилася на три великі поля ( vali ) - озимих, ярих та парове. Кожне з них в свою чергу поділялося подвірному на безліч смуг в залежності від якості землі, кількості та величини хуторів. Ділянка, що належав одному двору, складався часто з декількох десятків розкиданих смуг. Землеробські роботи в селі проводилися в один час і в загальному порядку. Після збирання врожаю на полі випускали сільське стадо. З сінокосів розділені були тільки найближчі до села, тоді як віддалені сінокоси і пасовища залишалися в загальному користуванні.

Для термінових трудомістких робіт (вивіз гною, сінокіс і т. д.) селяни зазвичай за традицією влаштовували помочи, чи толоки ( talgud ), на які запрошували сусідів.

До середини XIX в. естонські селяни користувалися майже виключно традиційними землеробськими знаряддями.

Орні гармати ( ader -в північній частині Естонії, подекуди і sahk ) мали суттєві місцеві відмінності. На островах і на заході материка, де грунтовий покрив допускає тільки дрібну оранку, було у вжитку однозубого орне знаряддя типу рала. Рала зустрічалися двох підтипів. Один з них, так званий ляенемаскій, в XIX в. зберігся у вузькій смузі на північному заході Естонії. Його найбільш старовинний і примітивний варіант являє собою масивне рало з дишлом з кореневища, призначеним для запряжці волами. У минулому цей тип, мабуть, зустрічався на більш великій території: в Литві, Білорусії (поліська соха) та ін Другий підтип рала (так званий сааремааскій або seanina - ^ «свиняче рило») відрізнявся невеликими розмірами і легкістю, його вели однією рукою. Таке рало було поширено на островах і на північно-західному узбережжі. Цей підтип відомий також у Швеції і на південному заході Фінляндії.

У переважної частини материкової Естонії, де грунтові умови дозволяють більш глибоку оранку, поширена була східноєвропейська coxa (harkader). У североестонской сохи задні кінці обжей, так звані журавлі ( kured ), були вигнуті догори і на висоті 20 - 70 см з'єднувалися між собою рукояттю. Зважаючи на необхідність орати поля з неглибоким шаром гумусу, Рассоха при оранці мала такий сильний нахил, що задні кінці обжей майже торкалися землі. Цим практично пояснюється потреба в «журавлях» і високе положення рукоятки. Соха з «журавлями» мала довгі (до 3 м) обжи, які надавали їй стійкість. Кінь запрягали в неї або з дугою (на півночі Естонії) або за допомогою гужей (в центральних районах). На півдні Естонії соха мала короткі і прямі обжи, подібно російської та латиської сохам, і пріпрягалась за допомогою постромок або, як у росіян, довгих мотузяних гужей. Сошники естонських сох були втілити-чатие. Палиця для відвалювання пласта мала вузький наконечник.

На підсік вживали соху без палиці, з короткою і прямовисно поставленої Рассоха. Щільну дернову поклад прорізали різаком, переробленим із звичайної сохи.

Найдавніші типи борони, вершаліна і суковатка (кагіаке), в північній частині Естонії застосовувалися тільки на підсік і кютіце, в південній же-також на старопахотних полях. На островах і на північному заході материка суковатка не пам'ятають. На старопахатних полях північної частини Естонії та островів звичайною була колінчастого борона (раккаке) з двухтрех рухомо з'єднаних рядів брусків із зубами. Така борона широко відома в Скандинавії і в Фінляндії, а також місцями і в деяких північних районах Радянського Союзу (біля Архангельська, в Карелії та ін) * В Естонії колінчастого борона поширилася не пізніше XVII в. Ддя розбивки грудок землі вручну служила дерев'яна палиця.

севалки являла собою круглий або овальний гнутий короб, який, як показує і його назву ( kiilimit - міра посіву), використовувався також в якості заходів для зерна; на заході острова Сааремаа і подекуди на півдні Естонії збереглися севалки, плетені з кори або коріння, рідше з соломи, схожі зі старими латиськими і литовськими. Крім того, в південній частині Естонії, як і на півночі Латвії, було відомо сіяння з фартуха.

У феодальній Естонії жито і ярові жали як на мизном, так і на селянському полі серпом ( sirp ). Серпи були двох типів. Більш старий масивний серп з гладким лезом і з довгою зігнутою рукояткою побутував на островах і на заході материкової Естонії. На решті ж частини материка застосовувався вузький серп з прямою ручкою і із зубчатим лезом, такий же як у росіян і латишів. В кінці XVIII в. ярові стали косити звичайною косою, хоча в мизах вимагали прибирання серпом. Стислу жито в'язали в снопи і ставили конусоподібними бабками (hakk) по 10-25?? Нопов і по 1-3 снопа зверху. Ярові, стислі серпом, після в'язки снопів складали сохнути довгими пасмами (аіп). Скошені ярі на півночі Естонії, як правило, сушили непов'язаними на жердинах, поставлених шалашеобразно під кутом один до одного (karbis, гдік), на півдні - на озеродах ( sard ).

обмолоту хліба передувала сушйа його в клуні. Завдяки цьому естонське зерно добре зберігалося і в середні віки високо цінувалося на західноєвропейських ринках.

Основним способом обмолоту жита було оббивання снопів у клуні об стіну або спеціальну лавку. Потім Снопи викидали в гумно, розв'язували і молотили біламі або ціпами.

Давнім знаряддям обмолоту служило зігнуте дерев'яне било або кічіга ( vart ), яке ще в кінці XIX ст. використовувалося на островах і в північно-західній частині материка. Більш продуктивна ціп ( koot , pint ) з'явився (спочатку на півдні Естонії), очевидно, вже в середні віки. За способом з'єднання била і рукоятки в Естонії можна виділити чотири типи ціпків, які мають більш-менш певну територію р аспр остр Аненій.

Ярові раніше витоптували ногами або молотили біламі і ціпами. У XIX в. обмолот ярих проводився вже головним чином за допомогою коней, яких ганяли по колу. Цей широко відомий в Європі спосіб поширився в Естонії з півдня і застосовувався спочатку в мизах.

Зерно провеівают зазвичай на вітрі спочатку через рідкісне, потім через часте решето ( sari ), підвішене у відкритих воротах гумна. У західній частині Естонії та на островах, крім решіт, відомі особливі вила з широкими зубами, якими зерно разом з половою підкидали вгору проти вітру. На островах Сааремаа і Рухну знали ще більш примітивний спосіб віяння: у дворі зерно просто пересипали з севалки на розстелену тканину. На сході, особливо південному сході Естонії (у сету), збереглося провеіваніе зерна, як у росіян, шляхом кидання його невеликим совком.

Зерно зберігали в коморах, в скринях, великих довбані або бондарних бочках і в засіках. Бочки зберігалися довше в західних районах Естонії та на островах, де врожаї були невеликі.

Овочів естонські селяни в минулому вирощували мало, головним чином капусту, брукву та ріпу. На естонське городництво помітний вплив зробили російські городники, які жили під Таллінном, Тарту і іншими містами. Цим пояснюється запозичення з російської мови ряду назв овочів - kapsas (капуста), porgand (морква, діал. - боркан) та ін Лук і огірки у великій кількості вирощували російські селяни узбережжя Чудського озера, які ходили по всій материкової Естонії, продаючи і змінюючи цибулю на зерно.

Тваринництво в феодальної Естонії було в основному підпорядковане землеробству. Худоба служив тягловою силою і давав украй необхідне для землеробства добриво. Місцевий рогата худоба дрібна та малоудойний, але витривалий. Відносно багато худоби тримали в західній частині Естонії та на островах. Однак сінокоси і пасовища там мізерні, ріллі малородючі, поблизу не було ринку для збуту сільсько-господарської продукції, тому тваринництво залишалося на низькому рівні розвитку.

Найбільше цінувалася кінь. У північних і західних районах Естонії її використовували переважно для дальніх перевезень і поїздок, в південній - на орних роботах. Коні старої місцевої породи були низькорослі, але витривалі і невибагливі. Порівняно багато тримали овець для отримання вовни і шкір. Кіз і свиней розводили небагато. За свинями не було майже ніякого догляду, їх тримали цілий рік на відкритому дворі. З домашньої птиці розводили у невеликій кількості курей, на берегах водойм також качок і гусей.

Бджільництво як підсобне заняття існувало головним чином в багатій вересом південно-східній частині Естонії, де до XVI-XVII ст. панувало бортництво. Потім стало розвиватися і пасічне бджільництво. Старовинні вулики-колоди стояли вертикально, а у сету - зазвичай похило.

пасовищний період в умовах Естонії тривав майже півроку. На островах, а також в західній, північній та частково центральній частинах Естонії, де були великі пасовища, до XIX ст. була звичайною общинна випасанні. За сільським стадом стежив колективно оплачувану пастух, звичайно старий, якому кожен двір по черзі посилав помічника.

На півдні Естонії, де переважали поселення розсіяного типу і маленькі розкидані пасовища, пастухами, як правило, були діти самого дворохозяіна, часто і найняті діти бідняків.

Овець пасли разом з великою рогатою худобою, а на заході Естонії та на островах - окремо. Коней ганяли у нічний, де за ними стежили молоді хлопці або підлітки, яких по одному виставляв кожен двір і які підпорядковувалися своєму «нічним старості».

Догляд за худобою протягом довгого зимового стійлового утримання був дуже примітивним. Основним кормом служили сіно і солома. Солома при сушінні в клуні втрачала більшу частину своїх кормових якостей. До того ж часто кормів не вистачало, і до весни рогатій худобі доводилося згодовувати трухляву солому з даху. Краще сіно приберігали для коней і овець. Під час важких робіт коням давали пійло з борошном.

Хліви для рогатої худоби та овець були тісні, темні і холодні, тому взимку худобу нерідко тримали в житловий клуні, в току.

Важливою літньою роботою був сінокіс. Старі коси ( vikat ), зроблені місцевими ковалями, мали тверді і загартовані леза. Такі коси ще в XX в. зберігалися на островах і в північно-західній частині Естонії, де вони підходили для косовиці рідкісної і жорсткої трави на сухих сінокосах. Косовіща в Естонії довгі, з двома ручками, як і в більшій частині Латвії, Фінляндії, Скандинавії та Північно-західному краї Росії. У XIX в. у південних та східних частинах Естонії поширилася коса з лезом фабричного виробництва, косовіще якої мало одну гнуту ручку, схожу з росіянами і Латгальское. Ця коса в народі місцями називалася «російської». Скошене і просушене на землі сіно згрібали граблями і складали копицями ( saad , ruga ) .

копиця складали на довгих гілках і відвозили до стогу або сараю.

Починаючи з 1860-х років в естонській селі перемагають капіталістичні відносини. Проводиться розмежування сільських земель і відбувається викуп їх селянами у власність, що супроводжувався величезним зростанням селянської заборгованості. У цей час здійснюється перехід до багатопілля (4-7-Полье). Однак у відсталих сільськогосподарських районах, на заході Естонії та на островах, а також на перенаселеній території сету довго зберігалося трипілля.

У південній частині Естонії, де і раніше вирощували порівняно багато льону, в 1860-1880 рр.. льонарство набуло товарного характеру.

Тут льон став основною статтею доходу селян, як і в сусідніх північній частині Латвії і Псковської губ. На півночі Естонії найважливішою товарною культурою став картопля, який збували головним чином на мизние спирт зав оди.

В кінці XIX в. в селянських господарствах все більшого значення набуває тваринництво. У мизах молочне тваринництво стало розвиватися вже з 1860-1870 рр.. Цьому сприяв близький і щодо ємний петербурзький ринок. Селяни, обтяжені боргами по викупу дворів, довго не мали матеріальних можливостей для продуктивного молочного тваринництва і обмежувалися вирощуванням м'ясної худоби. З перших десятиліть XX в. молочне тваринництво поширюється і в селах. Естонія перетворилася, як і інші країни Прибалтики, в район розвинутого молочно-товарного тваринництва.

Ряд нових землеробських знарядь та агрономічних прийомів селяни сприйняли від миз. Розвитку селянського сільського господарства на нових засадах сприяли агрономічні консультації в газетах і журналах і землеробські суспільства, які почали виникати з 70-х років. Пізніше ці товариства, що служили в першу чергу інтересам сільської буржуазії, стали організовувати сільськогосподарські виставки, а також створювати кооперативи (споживчі, машинні, молочні та ін.)

Вже в середині XIX в. деякі селяни почали використовувати плуг, який дає більш глибоку оранку. На рубежі XIX і XX ст. масове поширення отримують фабричні залізні плуги, запрягали однією-двома кіньми. У другій половині XIX ст. з'являються дерев'яні колінчаті борони із залізними зубами, на півдні Естонії рамна борона з залізними зубами. В кінці XIX в. в селянських господарствах подекуди застосовувалися екстірпатори, але скоро вони були витіснені фабричними пружинними боронами і культиваторами. Старі дерев'яні борони зберігалися аж до наших днів для обробки картопляного поля. Для вирівнювання засіяних ярих полів у другій половині XIX ст. використовувався каток.

Ярові хліба вже в середині минулого століття всюди прибирали косою. До кінця століття в південній частині Естонії та жито стали косити або звичайною довгою косою (литовкою), або запозиченою у латишів полукосой ( rauts , подекуди і lati vikat - латиська коса) з маленькими граблями. На початку XX в. остання поширилася і в центральних районах. У північній та західній частинах Естонії до кінця XIX в. і навіть пізніше жито продовжували тиснути серпом. Однак техніка жнив при цьому змінилася. Новий спосіб, який нагадував косовицю, був набагато продуктивніше, ніж колишній спосіб різання. Збирання зернових машинами почалася в окремих заможних господарствах півдня Естонії в кінці XIX в.

Старий спосіб обмолоту жита в північних і західних районах Естонії зберігався в основному до початку XX ст. У центральних же і південних, де порівняно більше сіяли зерна, поширився більш швидкий спосіб ручного обмолоту: у клуні снопи оббивали про лаву колосом, потім в току їх оббивали вдруге, але вже комлем. Ціп застосовувався тільки для обмолоту розсипалися класів. За прикладом миз ярові стали обмолочувати катком з кінною тягою ( tamp ).

Деякі заможні господарства вже в 1870-1880 рр.. використовували ручні або кінні молотарки і ручні віялки. В кінці XIX в. виникають перші кооперативи, які купували великі парові молотарки. У XX в. на великих молотарка з механічним двигуном за певну плату вже повсюдно обмолочували хліб всього села чи навіть ряду сіл. При машинної молотити застосовувався старий звичай колективної роботи - толока. Ручна молотьба (для отримання немятой покрівельної зіломи, а також на віддалених хуторах і т. д.) зберігалася подекуди, особливо на півночі і заході Естонії, аж до колективізації.

У зв'язку з розвитком товарного тваринництва в минулому сторіччі в мизах, а з початку XX ст. і в більш заможних селянських господарствах стали дбати про поліпшення племінного складу стада і з плином часу були створені нові більш продуктивні і добре акклиматизировавшиеся породи великої рогатої худоби: в північній частині Естонії естонська чорно-строката, а в південній - естонська червона. На заході розводили безрогі світло-руду, так звану естонську селянську породу корів.

В кінці XIX в. виробництво молочних продуктів зосереджувалася в руках поміщиків. Селяни переробляли молоко в основному примітивним домашнім способом, хоча в деяких господарствах застосовувалися сепаратори. Ряд селянських олійниць на кооперативних засадах виник на початку XX ст., Але більш масове їх створення відноситься до 20-м рокам.

Поряд з молочним тваринництвом займалися розведенням і м'ясної худоби на продаж. У північній і центральній частинах Естонії відгодовували на продаж биків, у південній - свиней. Починаючи з середини XIX ст. в Естонії розвивається і конярство. У центральних районах Естонії розводили великих і сильних робочих коней. У 1856 р. був заснований кінний завод в Торі (поблизу Пярну), де була виведена прославлена ​​порода торийских коней. Овець в селянських господарствах тримали як і раніше головним чином лише для своїх потреб. Кози у зв'язку з розвитком молочного тваринництва майже зникли.

Межування землі поклало кінець існуванню общинних пасовищ. Худоба кожного двору став пасти окремий пастух.

Після викупу земель на хуторах з'явилися маленькі фруктові сади з яблунями та ягідними кущами. У садах часто ставилися і вулики. З початку XX в. старовинні колоди були витіснені різними новими типами рамних вуликів (в особливості так званим Тартуським вуликом). Однак бджільництво не одержало широкого розвитку.

На рубежі XIX-XX ст. в селянських городах стали більше садити овочів - поряд з капустою і бруквою потроху і цибулю, моркву, огірки та буряк, а з 1930-х років помідори.

З переходом селянських господарств до капіталістичного товарного виробництва сільськогосподарські роботи стали більш інтенсивними і в той же час продуктивними завдяки застосуванню нових знарядь праці та методів роботи. Нові сільськогосподарські знаряддя і машини, проте, не полегшили людської праці, вони привели головним чином лише до зменшення числа зайнятих в господарствах людей. Більшість господарств, особливо дрібні та середні, намагалися обійтися без найманої робочої сили і наймали людей з боку тільки в крайніх випадках в жнивну пору. У великих господарствах різко зменшилося число наймитів і наймичок, але зате посилилася їх експлуатація. Особливо збільшилася фізичне навантаження жінок, оскільки на їхні плечі, крім обслуговування домашнього господарства, падала протягом року робота у всі розширюється тваринництві.

У період буржуазної диктатури сільське господарство продовжувало розвиватися по лінії молочного тваринництва. У цій області були досягнуті певні успіхи. Помітно зросла кількість організованих на кооперативних засадах маслозаводів. Широкого розмаху набуло вирощування беконних свиней. На ринки Західної Європи вивозилися головним чином масло і бекон. Великі куркульські господарства давали основну частину сільськогосподарської продукції країни. Районами товарного сільського господарства були центральні та південні області Естонії. Рівень механізації сільського господарства в буржуазний період був досить обмежений. Хоча в Естонії в 1939 р. налічувалося 1792 трактора і кілька невеликих комбайнів, переважали все ж маленькі машини на кінній тязі, наприклад кінні граблі, сінокосарки та ін Молотили майже повсюдно молотарками. Сівши, сінокіс і прибирання зернових вироблялися в бідняцьких і більшості середняцьких господарств в основному вручну. Часто селяни позичали більш досконалі сільськогосподарські знаряддя у заможних господарів за відпрацювання.

Відновлення Радянської влади в Естонії в 1940 р. принесло з собою в числі інших корінних змін також і перетворення сільського господарства. З країни з дрібними капіталістичними хутірськими господарствами Естонія перетворилася в республіку з великим, планомірно розвиваються соціалістичним сільськогосподарським виробництвом.

Успішно розпочату в 1940 р. перевлаштування сільського господарства було тимчасово перервано німецько-фашистською окупацією у 1941-1944 рр.. У 1947 р. естонське селянство почало об'єднуватися в колгоспи, організація яких стала масовою в 1949 р. У 1950-1951 рр.. дрібні колгоспи об'єдналися у більш великі. Внаслідок розкиданості земельних угідь естонські колгоспи по площі і числу робочих рук менше латиських і литовських.

Після колективізації значна частина посівних площ залишається під зерновими, але при цьому велика увага приділяється і кормовій базі тваринництва. В останні роки в структурі сівозміни все більше місце займають просапні культури. Питома вага посівів польових трав і вівса зменшується, тоді як посіви цукрового буряка, зернових (ячмінь), а також бобових культур зростають. Великі площі в північній частині Естонії займає картопля.

За час радянської влади в Естонії впроваджено ряд нових кормових культур: буркун (використовується і як зелене добриво), кормова капуста, соняшник і цукровий буряк. Льон сіють в традиційних районах льонарства на півдні Естонії, де для його обробки мається кілька фабрик. Овочі вирощують головним чином біля великих міст і промислових центрів. Старі традиції овочівництва зберігаються на узбережжі Чудського озера. В радгоспах і колгоспах приділяється велика увага садівництву.

Перехід до соціалістичного крупному господарству створив всі умови для механізації виробничих процесів, що у багато разів полегшило працю працівників сільського господарства. У перші роки колгоспного будівництва в Естонії велику роль відіграли державні машинно-тракторні станції. У 1958 р. МТС були реорганізовані в ремонтнотехніческіе станції, а потім замінені районними відділеннями «Ест-сільгосптехніки». Колгоспи тепер мають власним тракторним парком і всім потрібним сільськогосподарським інвентарем.

Якщо в останні роки буржуазної диктатури один 15-сильний трактор припадав на 650 га землі, то в Радянській Естонії в 1962 р. - на 63 га. З землеробських робіт в 1962 р. обробка землі і сівши були механізовані на 100%, збирання зернових - на 74%, прибирання картоплі машинами - на 62%.

Електроенергія в сільському господарстві буржуазної Естонії використовувалася мізерно мало. У Радянській Естонії проведена широка електрифікація сільського господарства. До кінці 1962 р. електричною енергією були забезпечені всі радгоспи і 94,2% колгоспів. Повна електрифікація сільського господарства в Естонії завершиться в найближчі роки.

Велика увага приділяється меліоративним роботам, які, враховуючи кам'янисті і надмірну вологість грунту, мають винятково велике значення. В умовах приватної власності на землю меліорація проводилася лише в дуже обмежених масштабах. Тепер меліоративні роботи ведуться державними організаціями планомірно. У результаті робіт із землеустрою та меліорації в ряді районів республіки значно розширилася площа полів і культурних сінокосів.

Основна галузь естонського сільського господарства - продуктивне тваринництво, переважно молочне племінне скотарство і беконне свинарство. У республіці розвиваються також вівчарство, хутрове звірівництво, птахівництво та бджільництво. Значення кінної тяги в умовах механізованого сільського господарства сильно зменшилося. Характерною рисою тваринництва є достаток племінної худоби, який вирощують і для продажу за межами республіки.

Рогата худоба і свиней розводять у всіх колгоспах, домашню птицю і овець - у більшості. Радгоспи, як правило, спеціалізуються на племінному молочному тваринництві, в меншій мірі - на вирощуванні овочів, зернових, розведенні птиці та на хутровому звірівництві.

Влітку суспільна худоба тримають в основному на культивованих вигонах. Практикується також утримання худоби на ланцюгах на отаву кормових трав. Масове силосування корму (зеленої маси кукурудзи, кормових трав, зеленої жита та інших культур) поширилося лише після колективізації сільського господарства.

Загальна електрифікація дозволяє все більше механізувати трудомісткі процеси і в тваринництві. З 1961 р. широко впроваджується електричне доїння корів.

Основним джерелом доходів колгоспників і працівників радгоспів є щомісячна грошова оплата праці в колективному господарстві. До кінця 50-х років у колгоспах панувала грошова і натуральна оплата трудодня. Перехід до щомісячного окладу відбувається починаючи з 1957 р.

Крім того, кожна колгоспна сім'я має присадибну ділянку розміром 0,15-0,6 га, у працівників радгоспів - 0,15 га. На присадибній ділянці зазвичай маються маленький фруктовий сад і город, де 'вирощують картоплю і овочі для власного споживання, часто також трави або зернові на корм худобі (тримають корову з телям, свиноматку з поросятами або дві свині, кілька овець, десяток курей і часто кілька вуликів). Для худоби, що знаходиться в особистому користуванні колгоспників, виділяються пасовища.

Присадибна ділянка обробляють тягловою силою, нерідко і робочим інвентарем колгоспу. Зазвичай в розпорядженні колгоспника є власний дрібний інвентар - коси, граблі, вила, а також традиційна соха і борона для обробки картоплі на присадибній ділянці. Зі зростанням суспільного багатства роль особистого господарства, яке вимагає від колгоспної сім'ї багато турбот і часу, поступово зменшується.

У порівнянні з умовами ведення колишнього одноосібного господарства колгоспний лад приніс естонському селянинові незрівнянно кращі умови життя і праці. Робочий день у колективному господарстві нормований. З 1961 р. в радгоспах введений 7-годинний робочий день. На польових і садових роботах, природно, зберігається сезонність робіт - річний робочий день довший, ніж зимовий.

В радгоспах і колгоспах є багато фахівців з вищою і середньою освітою - агрономи, зоотехніки, електрики, комбайнери, трактористи та ін Багато хто з них - жінки. Приблизно три чверті жінок зайняті в тваринництві (доярки, свинарки, ветсанітаркі, лаборантки та ін.) Чоловіки зайняті в першу чергу на роботах, що потребують спеціальних технічних знаній (механізатори, шофери та ін) і більшою фізичної сили.

Хоча жінка в колгоспі звільнилася від багатьох важких робіт на полі і в тваринництві, в цілому її навантаження ще велика. Крім праці в колективному господарстві, жінка поки ще веде домашнє господарство, доглядає за худобою і т. п.

Проте навантаження жінки помітно зменшиться вже в недалекому майбутньому. В даний час майже у всіх радгоспах і колгоспах є громадські їдальні, дитячі садки та ясла, які полегшують домашню працю жінок.

У наші дні перед працівниками сільського господарства стоять величезні нові завдання. У найближчі роки працівники естонського сільського господарства повинні всемірно підвищувати культуру виробництва, домагатися максимального збільшення продукції на одиницю площі шляхом впровадження новітніх досягнень агрономії і зоотехнії.

Немає сумніву, що прийнятий партією і урядом курс на хімізацію дозволить забезпечити сільське господарство Естонії достатньою кількістю добрив, гербіцидів і т. д. Це дозволить домогтися стійкого достатку всіх видів сільськогосподарської продукції.