Найцікавіші записи

Сільське хзяйство карелів. Мисливство та рибальство, промисли
Етнографія - Народи Європейської частини колишнього СРСР

Землеробство - одне з найдавніших занять населення Карелії. Про землеробстві говориться в карело-фінському епосі «Калевала» (руна друга); знахідки мотик (кургани на Олонецькій перешийку) і сошника у верхів'ях р.. Паші, що датуються XII - XIII ст., Свідчать про наявність в цей період підсічно-мотичного землеробства в Обонежье і орного і мотичного 'в Приладожя. Найбільш древньої злакової культурою, відомої карелам, був ячмінь (озера).

Документи XIV і XV вв. дають нам більш детальну картину господарського життя населення Карелії. До цього часу осередки землеробства проникли навіть в Карельське Помор'я.

Серед вирощуваних культур провідне місце зайняли жито та овес і лише на крайній півночі переважали посіви ячменю.

Говорити про час переходу до трипільної системі з великою точністю ми не можемо. У південній частині Карелії трипілля було розвинене-у всякому разі вже в XV в., Тоді як на півночі ще зберігалося подсечноогневое землеробство. Трипілля залишалося аж до революції основний рільничої системою, а на півночі воно дуже довго поєднувалося з підсік, незважаючи на закони XVIII - XIX ст., Що забороняли останню. При цьому чергування полів погано дотримувалося, що знижувало врожаї. До того ж поля недостатньо удобрювати. Нерідко врожаї гинули через ранніх заморозків, що були в Карелії справжнім бичем землеробства. Але і в урожайні роки свого хліба селянам не вистачало, що змушувало їх шукати додаткові засоби існування. Карели страждали і від нестачі придатних для землеробства земель. В кінці XVIII в. на один двір припадало всього 0,8-2,5 десятини орної землі, в першій половині XIX ст. на одне господарство припадало в середньому по 2-4 десятини зручних земель (рілля, сінокіс, садиба).

Сіяли карели як на основний ріллі, так і на вируб з озимих головним чином жито, з ярих - ячмінь, овес, в Петрозаводськом, Олонецькій, Повенецкій повітах в невеликих кількостях - пшеницю і гречку. У північній частині Карелії обмежувалися ячменем, так як він дозрівав швидше жита і вівса, що було вельми важливо при короткому північному літі. Крім того, на підсік карели сіяли ріпу. Городництво було розвинене дуже слабо. У XIX в. садили на грядках невелику кількість картоплі, сіяли цибулю, редьку. У Олонецькій повіті вирощували капусту. З технічних культур в південній частині Карелії були відомі льон і коноплі.

Орні гармати у карелів северновелікорусского типу і сприйняті, ймовірно, від російських. Основним орним знаряддям служила соха (Атра) кодового типу. Карельська соха відрізнялася від російської лише дуже вузькими, не більше 5 см в ширину сошниками. Це зручно для роботи на грунті, що буяє каменями. Аналогічні сохи побутували у фінів, води, вепсів і в південній частині Естонії.

На підсік у карелів застосовувалася інша соха (палоадра) - різновид коловими сохи без відвалу; нею не орали, а лише трохи розпушували землю. Скородили дерев'яною саморобною борона-суковатка (чішу-карпге-північ. Кар., Агітіво, агес-півд. Кар.). Борони виготовляли з сирих щільно пов'язаних ялинових плах з суками. Борону для підсік робили теж з ялинових плах, але скріплювали їх так, що борона складалася з двох половин, рухомих відносно один одного. Борона подібного типу відома у комі-зирян, вепсів і північних великоросів. Залізні плуги й борони з'явилися у більш заможних селян в останній чверті XIX в. Крім борони, для розбивання грудок на вируб, а також і на культурних полях користувалися невеликими мотиками (куоша), які побутували у вепсів, росіян поморів. У Олонецький карелів на глинистих землях для розбивання грудок застосовувався дерев'яний каток (катку, Вієру) з поздовжніми жолобами.

Прибирали урожай серпами (ч ipnnu , від рос. «серп») із зубчастим робочим краєм, в північній частині Карелії іноді саморобними серпами з гладким робочим краєм. Збирання врожаю серпами збереглася до колективізації, а місцями і довше. Сушили снопи в однокамерних клунях (рійхі) і там же на дерев'яній підлозі клуні молотили ціпами (пріуша, бріуша - від рос. «Пріуз»). Такі ж ціпи малися у східній частині Фінляндії, у вепсів, води, Іжора.

Зерно провеівают на вулиці, пересипаючи його з кошика на розстелений на землі підстилку. Мололи зерно на водяних млинах, а в невеликих кількостях для домашніх потреб - на ручних кам'яних жорнах (кязіківі), які були майже в кожному будинку. Подібні жорна поширені по всій півночі Східноєвропейської рівнини.

Для отримання крупи користувалися дерев'яними ступами з товкачем {хухмар - соб. кар., хумбар - лив. і люд.). Аналогічні ступи відомі у північних великоросів, комі-зирян, естонців, фінів-суомі.

карели карта

У верхневолжскіх карелів головним заняттям було землеробство. Вирощувалися пшениця, жито, ячмінь, овес, з технічних культур - льон і коноплі. Населення займалося і городництвом.

У перший час після переселення і у верхневолжскіх карелів панувала підсічна система землеробства; основними знаряддями обробки землі була коловими соха примітивного типу, без палиці (цапуха або Атра) і борона-суковатка (<; аштіво), така ж, як у північних карелів. Однак більш сприятливі природні умови і більш тісне і постійне спілкування з росіянами дозволили верхневолжскіх карелам швидко пеРейт до трехполью. Тоді ж набули поширення коловими соха з палицею, а також рамна «в'язана», борона. Вона представляла собою грати з ялинових планок, в місцях їх схрещування вставлялися в шаховому порядку зуби з горобини. Соха та «в'язана» борона панували тут до середини XIX ст., Коли з розвитком капіталізму в село почали проникати покупні сільськогосподарські знаряддя. В кінці століття у верхневолжскіх карелів з'явилися залізні фабричні плуги і борони. Однак набувати їх могли лише заможні селяни. У бідняцького населення аж до Жовтневої революції панували «цапуха» і бо-рона-суковатка.

Урожай прибирали серпами і косами з довгим косовіщем з однією або двома рукоятками - «пальцями». Сушили і молотили хліб, як і в Карелії, в клунях, але тут існувала не однокамерна, а двокамерна клуня з току, й подекуди побутував стодола. У клуні сушили, в току молотили хліб. У верхневолжскіх карелів були поширені вітряні млини

У Карелії тваринництво розвивалося повільно й було малопродуктивним, пасовищ не вистачало. Тому кількість худоби було обмежено недоліком кормів. Карели тримали корів дрібних і малоудойних, але невибагливих, а також нитки синтетичні овець, у південній частині Карелії (Олонецкий повіт)-свиней. З птиці розводили тільки курей. Тяглових худобою служили коні. Забезпеченість селянських дворів тяглових худобою була дуже нерівною. За даними 1825 р., в Петрозаводськом повіті 120 багатих дворів мали в середньому по три коні, а на частку кожного з 507 бідних господарств припадало в середньому 0,4 коня.

Взимку худобу утримували в хлівах. Довга карельська зима вимагала великих запасів кормів. Заготовляли сіно, солому, сушений лист. Сіно косили косами-горбуші (війкатех), в південних районах Карелії, крім горбуша, косою-литовкою, запозиченою у росіян. Влітку корови паслися в лісі під наглядом пастуха, якого наймали всім селом на ціле літо. Коней і овець випускали без нагляду.

У північних карелів (Кемскій район) в XIX в. було розвинене осіле оленярство, але воно мало лише транспортне значення. Карели тримали по одному-п'ять оленів, більш заможні - по 30-50 і більше. Олені блукали без пастуха. Оленярство карели сприйняли від саамів.

У верхневолжскіх карелів тваринництво також отримало більший розвиток, ніж в Карелії. У них існував звичай брати в багатіїв у користування на певний строк (на один рік) корову. За цей селянин зобов'язаний був відпрацювати в господарстві кулака уговоренное кількість днів. Верхневолжскіх карели розводили нитки синтетичні овець, яких випасали хлопчики. Широко розвинене у них було і птахівництво (розводили курей, гусей, качок), а також бджільництво.

Корінні зміни в сільському господарстві карельського народу сталися в результаті Великої Жовтневої соціалістичної революції і соціалістичних перетворень економіки і культури.

Одна з особливостей колгоспного руху в Карелії полягала в тому, що колгоспники тут поєднували промислову і сільськогосподарську діяльність. Крім землеробства і тваринництва, карели займалися заготівлею та сплавом лісу, рибальством, полюванням і т. д. Створювалися землеробські, риболовецькі і змішані колгоспи, що поєднували сільське господарство з рибальством.

За роки Радянської влади в сільському господарстві Карелії відбулися докорінні зміни. Значно зросли посівні площі, на колгоспних полях працює безліч машин (тракторів, комбайнів і т. д.), підвищилися врожаї і валовий збір зерна і картоплі.

Після Великої Вітчизняної війни Радянський уряд зробило карелам велику допомогу у відновленні тваринництва. У 1945 - 1946 рр.. в Карельську республіку було завезено 5,5 тис. голів великої рогатої худоби, понад 3,5 тис. коней, більше 1,8 тис. овець.

Враховуючи побажання колгоспників, Центральний Комітет КПРС і Радянський уряд визнали доцільним провести в республіці реорганізацію малопотужних колгоспів у радгоспи, яка завершилася на початку 1960 р. У 1961 р. в республіці було 47 радгоспів (в тому числі 15 звірівницьких), 5 птахофабрик і 42 підсобних господарства.

В результаті соціалістичної реконструкції сільського господарства землеробство просунулося далі на північ. Широке поширення набуло овочівництво. У 1960 р. населення Карелії вперше було забезпечено своїм картоплею.

Основним напрямком сільського господарства республіки стало тваринництво, переважно молочного напрямку. Розвивається і хутрове звірівництво.

Великі роботи проводяться по поліпшенню луків і пасовищ, ведуться значні меліоративні роботи. Підвищується культура пасіння худоби. Всебічно електрофіціруется і механізуються сільське господарство. Встановлюються автопоїлки, на фермах вводиться електрична доїння корів, механічна різання кормів і т. д. Широко використовується водна енергія. Майже всі радгоспні селища електрифіковані і радіофіковані.

Господарство верхневолжскіх карелів не відрізняється від господарства місцевого російського населення. Основний напрямок сільського господарства тут - льонарство. Велика частина верхневолжскіх карелів - колгоспники і робітники радгоспів. Деякі з них трудяться на промислових підприємствах Калінінської обл., Зокрема на трикотажних фабриках, дерево-хімічних?? Х комбінатах та ін У Максатіхінском районі працюють гончарні майстерні, де серед робітників також багато місцевих карелів.

Мисливство та рибальство, промисли

Для карелів КАССР полювання і рибальство в минулому були однією з необхідних умов існування. Вони давали селянам здорову і поживну їжу і нерідко рятували від голодної смерті.

У верхневолжскіх карелів полювання і рибальство в силу інших природних умов не набули великого розвитку і не мали промислового характеру. Рибальством займалися по всій Карелії, але промислове значення воно мало лише в Беломорье і частково в Заонежье. Знаряддя лову були різноманітні: остроги (азрайн), вудки (онкіт), доріжки (уус-тин), брудні (бродат), сачки (суаккут), разноячейние мережі (<верккопг), пов'язані з конопель, неводи (нуоттат), мережи (мердат, рюся) На Кемского порогах нерест сьомга ловили з човна «потягом» - сіткою довжиною і шириною по 1 м, глибиною 1,5 м. Улов поповнював убогий раціон селянської родини, а цінні види риби продавали скупникам, які з великою для себе баришем відправляли її в Петербург і на різні ярмарки. Ряпушку і ряпушковую ікру посилали і до Фінляндії.

Мисливські снасті карелів вельми різноманітні і близькі до знарядь полювання сусіднього російського населенія.Інтересним способом була у них лов «на рожен» (кяпялялаута), що застосовувався для лову лисиць в північній частині Карелії, а також у східній частині Фінляндії. На стежці, якою зазвичай проходили лисиці, вибирали дерево, зрізали його верхівку, залишаючи стовбур заввишки 1-1,5 м. На верхній зріз стовбура-столик-клали приманку (котячу лапу або голову з «душком»). Нижче «столика» сантиметрів на 10 стовбур розщеплювали. Коли лисиця, привлекаемая запахом приманки, стрибала за «ласощами», лапи її потрапляли в розщепити і чим більше лисиця намагалася вирватися, тим глибше застрявали її лапи. Так мисливець добував лисицю з незіпсованою шкурою.

Карели користувалися рушницями різних систем, ножами, рогатинами (при полюванні на ведмедя), капканами (лоуккут - на горностая, кляпчат-на норку і т. д.). На птицю полювали з рушницею, ставили сильця (АНСА, puma ), ловили сачком з риболовних сітей.

Основним дохідним промислом у карелів в XIX в. був лісовий: рубка і сплав лісу до лісопильним заводам, заготівля дров на продаж і робота на заводах. Лісові угіддя належали державі, лісопромисловці купували ліс у скарбниці. Заготівля лісу проводилася сезонно, найчастіше поблизу селищ і ближче до річок і озер. На заготівлі зазвичай працювали на договірних засадах парами - рубачі і візник. Іноді на такі роботи виїжджали по кілька чоловік з родини. У карельські ліси на заробітки приходили селяни і з сусідніх російських сіл.

Умови життя лісорубів були надзвичайно важкими, а праця їх оплачувалася погано. Для житла будували хатинку (муапіртті або мечча-піртті) з піччю-кам'янкою і нарами, але часто жили просто в куренях з ялинових гілок, обігріваючись біля багаття. Їжу готували на багатті або в печі-кам'янці. Зазвичай варили юшку з сушеної дрібної риби з борошняної подболткой або кашу.

У зв'язку з відсутністю елементарної техніки безпеки на лісозаготівлях часті були травми. Медична допомога була відсутня і лікувалися лісоруби народними засобами: пили настої з лікувальних трав, робили масаж і т. д. У важких випадках їхали додому і зверталися до знахарок (тіедойніекка). «Лікарня» карелів в минулому була баня: чим би людина не захворів, його парили в лазні, іноді це допомагало, а інший раз зводило в могилу.

Умови роботи на сплаві були ще важчими. Сюди наймалися цілої артіллю, домовляючись з прикажчиком сплавити певну кількість лісу до кінцевого пункту. Сплав лісу вимагав від гонщиків великої вправності, сили і спритності. Ліс сплавляли по річках «молем» (в розсипну), а по озерах «в кошелях», в оплотніке.

Сплав починали години о четвертій ранку, «коли ще чорт зорю не б'є», як говорили бокораші. Кінчали в 10 годин вечора, збиралися групами в лісі, розводили багаття і, притискаючись один до одного, намагалися зігрітися. Іноді на березі бокораші влаштовували тимчасові житла.

Все ж незважаючи на важкі умови роботи, лісовий промисел давав селянам можливість розплачуватися з боргами, купувати найнеобхідніші продукти для сім'ї.

Крім зазначених промислів, в північних районах Карелії аж до Жовтневої соціалістичної революції велике значення мала торгівля на рознос (коробейнічество). Місцеві жителі-карели, забравши товари в кредит під відсотки у купця-односельця, розпродавали їх по селах, причому заходили навіть у Фінляндію. Найчастіше торгували жіночими хустками, прикрасами, тканинами. Найважливішим районом діяльності карельських коробейников стала північна частина Фінляндії. Незважаючи на неодноразові заборони фінськими владою торгівлі рознос вона продовжувала розвиватися. У 1893 р. у Фінляндії з товарами побувало 1139 карелів-коробейников, а на початку XX сторіччя розносної торгівлею займалося близько 1,5 тис. селян із західної частини Кемского повіту.

На порожистих річках північної частини Карелії (Кереть, Шуя, повен-чанка) в XIX в. займалися видобутком річкового перлів, яка носила настільки хижацький характер, що фактично призвела до зникнення перлинних раковин. Річкові перли був низької якості, нерівної форми і цінувався дешевий??.

У карелів здавна були поширені видобуток болотяної руди, ковальське ремесло і т. д. Про наявність металообробного виробництва ще в давнину свідчить велика кількість залізних виробів місцевого виготовлення, знайдених у курганах і могильниках, а також документи XV в. і більш пізнього часу. В епічних піснях і рунах карелів часто згадується, що «в болоті під землею розпростерла залізо». Ковальське ремесло вважалося почесним. Не випадково одним із основних героїв «Калевали», ковалю Ільмарінену, приписувалися чудодійні якості. Карели добували руду з боліт, плавили її в невеликих домницях і виготовляли залізні вироби.

З жіночих ремесел було розвинене ткацтво та в'язання. Правда, і те й інше обмежувалося рамками домашнього виробництва, що відповідало напівнатуральне господарство карельських селян в дореволюційний період. Для потреб власної сім'ї ткали полотно, полотно, грубі сукна, постілки і т. п. З вовни плели фуфайки, рукавиці, шарфи, шкарпетки.

У верхневолжскіх карелів, крім лісозаготівельних робіт, здавна були відомі виробництво дьогтю, смолокурение, печіння вугілля. Жінки ткали полотна, полотно, грубе сукно, постілки, з вовни в'язали фуфайки, шкарпетки та ін Вишивка отримала дуже широкий розвиток. Вишивали рушники, сорочки, головні убори, плели пояси і т.д.