Найцікавіші записи

Сільське господарство удмуртів. Домашнє виробництво і промисли
Етнографія - Народи Європейської частини колишнього СРСР

В умовах царської Росії Удмуртія була споживаючій областю, сільське господарство її було дуже відсталим. Основна частина угідь Вятської губ. (Куди цілком входила сучасна Удмуртія) належала артилерійському відомству і гірським заводам. За селянами значилося тільки 24,5% всієї землі.

Селянське землеволодіння було общинним. Розподілом земель відав Кенеш - рада дворохозяев сільській поземельної громади, який фактично знаходився в руках куркульської верхівки. Куркульство захоплювало кращі і найближчі до села землі, а основна маса удмуртского селянства отримувала розкидані в різних полях вузькі смуги. У деяких селищах на одне господарство припадало до 30 смуг. В умовах відсталого напівнатуральне господарства експлуатація куркульськими елементами наймитства і бідноти була особливо сильна. Удмурти були забезпечені землею далеко не рівномірно: заможні господарства мали по 12-20 десятин, а бідняцькі і середняцькі - менш ніж за 4 десятини. У удмуртська селах широко практикувалися іспольщіна, оренда земель, позики хліба під відпрацювання і тому подібні способи закабалення бідноти.

Примітивна обробка грунту приводила до виснаження землі, до частих неврожаїв та голоду.

Удмурти сподівалися магічними діями і моліннями підняти врожайність землі. Зазвичай моління були приурочені до певних сільськогосподарських робіт або зв'язувалися з пробудженням природи: гуждор - перші проталинках, агору поттон - винос сохи, аеглуд дор - свято на краю житнього поля, гирини поттон, або гири-ни кутскон - весняне свято початку сівби, намиста вдс' - «підлогова жертва», виль жук-нова каша, яку варили в день початку молотьби з ячменю першого обмолоту.

У деяких місцях влаштовувалися ще особливі моління один раз в три роки. Цей термін був пов'язаний з панівною у удмуртів трипільної системою землеробства: моління відбувалося в той рік, коли овес сіяли в полі, прилеглому до священної гайку.

Сіяли переважно зернові морозостійкі культури. Найбільш поширеними культурами були жито, овес, ячмінь. Пшениці сіяли мало, тільки в південних районах Удмуртії (в Сарапульський і Елабужском повітах), на півдні сіяли також горох, гречку, полбу та коноплю. Городництво грало невелику роль. У загальних посівах 1913 зернові культури займали 93,8%, льон - 4,1, картопля - 2 і багаторічні трави - 0,1%. Овочі, картопля та коноплі вирощувалися зазвичай на присадибних городах.

З орних знарядь аж до колективізації удмурти користувалися вятской козулею, але поряд з нею використовували соху з двома раль-никами, яка була значно легше російської, але непридатна для глибокої оранки. У південних районах був поширений Сабан (рід примітивного плуга), по влаштуванню дуже близько нагадує старовинний сабан сусідніх народів - татар і чувашів. Залізні плуги зустрічалися тільки у куркулів.

Для розпушування грунту застосовували рамну борону із дерев'яними або залізними зубами. Добрив було недостатньо, і угноювала головним чином ближні від села землі.5Сеялі вручну. Жали серпами. Молотили зерно ціпами, нерідко без попередньої, підсушування, так як клунь у удмуртів майже не було. Розмел зерна виробляли на ручних жорнах і водяних млинах.

Скота у удмуртів було мало, а тваринництво - малопродуктивні. Відчувався великий недолік в пасовищах. Кращі покоси і пасовища належали казні. Худоба у удмуртів був дрібний, корови з низькою удойность, вівці - грубошерсті. Взимку худобу утримували в холодних приміщеннях.

Організованого випасу худоби з пастухами не було. Худоба пускали в ліс без нагляду, і багато сил і часу йшло у населення на обгородження полів для оберігання від потрав і на розшуки тварин в лісі.

У більш південних районах окремі сім'ї займалися бджільництвом. Поряд з невеликими пасіками на садибах деякі удмурти мали по декілька бортей в лісі.

Положення трудового удмуртского селянства і техніка ведення сільського господарства докорінно змінилися з встановленням Радянської влади і особливо після перемоги колгоспного ладу. Колективізація в Удмуртії проходила в умовах загостреної класової боротьби трудящого селянства з куркульством. Родові пережитки прикривали експлуатацію будинків куркульської верхівкою. Кулаки, користуючись круговою порукою, при виконанні трудових повинностей і сплати податків розкладали їх на своїх бідних родичів. У антирадянській діяльності удмуртська кулаки широко використовували релігійні пережитки, організовуючи різні моління, що тривали по тижнях, і відволікаючи цим селян від роботи в колгоспах.

Велику допомогу в проведенні колективізації чинили радянським і партійним органам робочі Удмуртії. До кінця 1932 р. основна маса селян об'єдналася в колгоспи, і частка соціалістичного сек-тора в сільському господарстві перевищила 75%, а в 1937 р. колективізацією було охоплено вже 99,2% господарств.

В даний час удмуртська колгоспи являють собою великі спеціалізовані господарства: зернові, льноводческіе, овочівницьких, тваринницькі м'ясо-молочного напрямку, свинарські. На нолях Удмуртії працюють потужні дизельні трактори, самохідні комбайни, тракторні сівалки, сінокосарки і т. д. Все більшого значення набуває е.лектріфікація сільськогосподарського виробництва; підвищується агротехніка обробітку сільськогосподарських культур, збільшується вивезення на поля органічних і мінеральних добрив, проводиться вапнування підзолистих грунтів.

Із зернових культур найбільше значення має жито. Зросли посіви гречки. Велика увага приділяється кормовим культурам. Зросла питома вага і технічних культур; основна з них - льон-довгунець.

Збільшилася, особливо за останні роки, виробництво картоплі, який використовується не тільки для продовольчих цілей, але і як кормова і технічна культура.

Овочівництво особливо розвинене в колгоспах, розташованих у приміських районах. Вирощують капусту, буряк, цибуля, морква, огірки, помідори. Кілька відстає розвиток садівництва.

З галузей тваринництва переважають розведення молочної худоби та свинарство, менш розвинені вівчарство і птахівництво. У деяких колгоспах і радгоспах займаються кролівництвом. У республіці є звірівницькі ферми, де розводять сріблясто-чорних лисиць і норок. У південній частині Удмуртії отримало розвиток пасічне бджільництво.

Радгоспи і колгоспи республіки забезпечені висококваліфікованими кадрами фахівців сільського господарства з вищою і середньою спеціальною освітою - інженерами, агрономами, зоотехніками, ветеринарами.

Колгоспники і робітники радгоспів систематично підвищують свої спеціальні знання в агрономічних гуртках, школах механізації і т. п._ Зростає продуктивність праці в сільському господарстві Удмуртії, а разом з нею ростуть доходи колгоспів і колгоспників. З переходом у багатьох сільськогосподарських артілях республіки на грошову оплату праці ще більше зросла матеріальний добробут колгоспного селянства Удмуртії; за нових умов відкрилася велика можливість задоволення їх культурно-побутових запитів.

Домашнє виробництво і промисли

З галузей домашнього виробництва найпоширенішими були прядіння і ткацтво. При обробці б льону і конопель на волокно стебла м'яли на кореневій м'ялкою (зробленої з деревних коренів), шарпали дерев'яними трепаламі, розчісували саморобними чесалку з щетину або дерева з залізними зубами. Размативалд пряжу на луб'яних і дерев'яних барабанах (в'юшках) і горобців, які представляли собою дві обертові хрестовини, на дерев'яній основі. Снували пряжу по стіні, у деяких були дерев'яні сновалкі.

У южпих районах Удмуртії ще в 1940-х роках користувалися найпростішим типом хкацкрго. стдна - трехподставним, без навоя і рами, з основою, заплетеною з косу, У північних районах був поширений більше вдосконалений стан російського типу - «кроени», з нерухомою рамою і двома Навої - переднім і заднім для намотування готового полотна і основи.

Удмуртської жінки - вправні ткалі. Вони знають різноманітні й дуже складні прийоми ткання. Тчуть біле полотно і пістрі. Для обробки костюма, головних уборів, фартухів, скатертин виробляють Бран візерунки з яскравою різнобарвною вовни. Знайоме Удмуртії і багаторемізного ткацтво. Крім лляних і плоскінь тканин, удмурткі з-готовляют і різні сукна.

В даний час в деяких районах Удмуртської АССР організовані ткацькі майстерні. У них користуються більш вдосконаленими знаряддями.

Так само широко було поширене виготовлення мотузок. Майже в кожній родині була саморобна машина (гози) для вітья мотузок. Плели мотузки і на руках.

У XIX - початку XX ст. особливим видом домашнього виробництва було виготовлення чоловічих валяних капелюхів. Тепер цього виробництва вже немає. Кілька довше, аж до 1930-х років, воно зберігалося в південних районах Удмуртії. На території Удмуртської АССР організована мережа пімокатних 'майстерень, де багато процесів - розбивання, чесання вовни та інші - тепер механізовані.

Здавна на території Удмуртії оило широко розвинене кожевеннообувное виробництво. Невеликі підприємства з вироблення шкіри були розкидані в дореволюційний час по великих населених пунктів, особливо багато їх було в Глазові, Воткінську, Іжевську. Найбільш поширене шкіряно-взуттєве виробництво було в Сарапульський повіті, де в кінці минулого століття налічувалося до 2 тис. кустарів. Тепер на базі старих кустарних виробництв в Сарапул створено великі підприємства шкіряної та взуттєвої промисловості.

Гончарство не було широко поширене у удмуртів. Після колективізації в деяких колгоспах були організовані промислові артілі гончарів. Однак техніка гончарного виробництва залишалася ще дуже низькою. Гончарі користувалися найчастіше ручним гончарним кругом. Термінологія знарядь гончарного виробництва у удмуртів російська.

В даний час отримало розвиток цегельне виробництво. Видобувається вапно, розробляються кар'єри бутового каменю, піску і гравію.

З лісових промислів слід зазначити гонку смоли і печіння вугілля. Ці виробництва відносяться до стародавніх занять населення лісової північно-східній частині Європи.

У 1902 р. в Вятської губ. налічувалося до 2 тис. смолокурів і Дігтярі. Смолу гнали найпростішим ямним способом. Кілька споріднених сімей пользоваліс?? зазвичай одним загальним казаном і однієї ямою. В кінці XIX в. в смолокуреніем відбулися деякі зміни. Вигонка смоли і дьогтю стала вироблятися на дрібних кустарних підприємствах. Старий ямний і корчажний способи отримання смоли і дьогтю продовжували зберігатися лише в найбільш глухих районах. Так як обладнання самого примітивного смолокуреніем заводу вимагало коштів, то природно, що «заводи» ці належали найбільш сильною в економічному відношенні куркульської верхівки. У наш час на території Удмуртії - розгалужена мережа лесохимических заводів по виробленню дьогтю, скипидару, збору живиці (смоли) і т. д.

З деревообделочного виробництв в дореволюційний час було розвинене виготовлення ложок, берестяних туесов, корит, чашок, а також засобів пересування - саней, коліс, возів і т. п. В даний час дерев'яну посуд майже перестали виготовляти, але окремі фахівці продовжують займатися виробленням коліс, саней і різного господарського інвентарю (лопат, дуг, корит і т. п.) для потреб колгоспів.

Крім різних домашніх і кустарних виробництв, у удмуртів були розвинені мисливський і рибальський промисли.

Полювання була відома Удмуртії з глибокої давнини. Полювали на білку, горностая, лисицю, зайця, куницю, норку. Способи лову були різноманітні: з рушницею і собакою, за допомогою капканів, пасток. На птахів ставили сильця, волосяні і металеві петлі. Іноді влаштовували облави не тільки на великих звірів (вовків та інших), але і на зайців, яких заганяли в мережі. У давнину полювали з луком і стрілами.

Деяке значення в економіці Удмуртії охота зберігає і тепер. До революції мисливсько-промислові ресурси хижацьки винищувалися, тепер вони відновлюються. Експорт хутра приносить значний дохід. Крім хутра, полювання на звірів і птахів дає щорічно кілька десятків тонн м'яса.

Населення, яке живе по берегах річок і озер, займається рибальством. Колгоспники зазвичай ловлять рибу у вільний від польових робіт час. Знаряддями лову служать мережі, «морди», влаштовуються штучні запори. Лов риби виробляється і державними організаціями. Рибальство приносить певний дохід державі і збільшує продовольчі ресурси населення.