Найцікавіші записи

Хорвати: розселення, мову і етнічний склад. Сільське господарство
Етнографія - Народи Зарубіжної Європи

Хорвати живуть в Соціалістичній Республіці Хорватії -3 млн. 340 тис. чоловік (дані 1961 р.), що становить 78,4% всіх хорватів Югославії, а також у Боснії і Герцеговині - 712 тис. чоловік (16,5%), у Сербії - 196 тис. чоловік (4,35%), в Словенії - 31 тис. осіб, в Чорногорі - 10 тис. чоловік і в Македонії - близько 4 тис. чоловік .

Самоназва народу - hrvati . У західноєвропейських мовах прийнята латинська форма етноніма - кроата ( die Kroaten , les Croates ).

Як вже було зазначено, мову хорватів - той же, що у сербів (сербсько), з невеликими відмінностями в лексиці. Тільки писемність у хорватів розвинулася на основі латинської графіки, лріспособленной до фонетики сербохорватської мови Людевітом Гаєм (подібно до того, як Вук Караджич у сербів пристосував до цієї мови кириличну графіком) з додатковими буквами: з відповідає сербської Тг \ dj - fj \ dz -ц \ поєднання lj - jb \ поєднання nj - ть.

З трьох поддіалектов штокавський діалект у хорватів панує, як і у боснійсько-герцеговинських сербів і чорногорців, ікавскій піддамся-Алекто; він поширений у східній частині Хорватії; на ньому заснований і літературна мова . На чакавском діалекті говорять в Далмацрш і Істрії.

На кайкавском (зближується зі словенською мовою) - в північно-західній частині Хорватії, в районах Загреба і Вараждіна.

Основне ядро ​​хорватського народу - жителі Хорватії і Славонії-майже тисячоліття перебували під владою Угорщини, що частково вплинуло на їхню культуру і побут; населення Далмації і Істрії здавна підтримувало економічні та культурні зв'язки з італійцями (політично вони підпорядковувалися Австрії); хорвати Боснії і Герцеговини зазнали турецький вплив і частина їх прийняла мусульманство. Серед хорватів, так само як і серед сербів, перш виділялося кілька етнічних груп. Дуже часто вони називалися за місцем проживання. Такі, наприклад, Загірці - населення Загір'я; медьюмурци - населення межиріччя Драви і Мури; прігорци, що живуть на південний захід від Загреба, лічане - жителі Лики і т. д. Жителі узбережжя називають населення островів бо-дулами (під цією назвою особливо відомі жителі острова Крка). Населення Північної Істрії (біля міста Бузеті) - Фучко. Ця група говорить на змішаному кайкавско-чакавском діалекті з переважанням кай-Кавське. Можливо, в їх склад увійшли нащадки перших колоністів, пізніше чакавско-штокавський колоністи, а також Істра-румуни. Найменування «Фучко» походить від особливого поєднання шиплячих і свистячих звуків у їх мовленні.

На схід від Фучко живуть Чічі (% і% і), у складі яких значний романський елемент. У південній та східній частинах Істрії розрізняють нащадків древнього чакавского населення (істряне, безьяци) і більш пізніх штокавський колоністів з Далмації (влахи, мор л аки). Мешканців колишньої Військової Межі називали гранічарамі. Це населення цілком прийшле: виходпи з різних областей Сербії, Хорватії, Боснії та інших областей. Основним обов'язком гранічар було несення військово-сторожової служби. Ця група відрізнялася від навколишнього населення своїм соціальним становищем і побутом. У 1881 р. Військова Кордон була скасована, і після цього відмінності гранічар від їх сусідів поступово згладилися. Відокремлену групу складають буньевци. Їх ділять на три групи: далматинські, приморський-Лікскою і Подунайская. Припускають, що областю формування буньевцев була Далмація. Буньевци - католики, говорять на Штокало-ському (ікавском) говіркою, хоча кожна з груп має свої мовні особливості. Назва «буньевци» побутує і тепер.

Так само, як і серед сербів, підрозділи на етнічні групи зараз не грають ролі в суспільно-політичному і культурному житті хорватів.

Сільське господарство

У сільському господарстві Соціалістичної Республіки Хорватії зайнято трохи менше половини всього населення республіки (47,2%, за даними 1961 р.).

Хорватське селянське землеволодіння в XIX в., а ще більше в першій половині XX в., характеризувалося дробностью наділів. Незважаючи на розвиток капіталістичних відносин, в хорватській селі утримувалися і пережитки феодалізму - відпрацювання, издольщина. Особливо малі (нерідко менше 1 га на сім'ю) і дробові були селянські наділи в Далмації; побутувала форма издольной оренди - колонат, при якій власники землі - колони - віддавали землевласникові від 1 / 3 до 2 / 5 урожаю. Напередодні другої світової війни в хорватській селі мало місце різке класове розшарування.

За типом господарства і природних умов можна розділити всю Хорватію на три області - паннонского, Дінарськоє і Адріатичним.

У Паннонськой області розвинено землеробство зернового напрямку, городництво, садівництво, виноградарство. Обробляють також технічні культури. Тут займаються і скотарством, переважно зі. стійловому утриманні худоби.

У Дінарськоє області перш панівним напрямом господарства було скотарство (вівчарство) відганяючи-пасовищного типу.

В Адріатичномуой області обробляють головним чином виноград, ранні сорти овочів. Зернових сіють мало. Тут панує терасовою система землеробства. На незручних для землеробства землях розводять овець 4 .

Головне місце в сільському господарстві Хорватії займає землеробство. Хорвати, як і серби, із зернових культур сіють пшеницю, жито, ячмінь, овес, кукурудзу. Кукурудзу знають з XVI в., Але особливо багато її стали вирощувати з другої половини XVIII ст. Картопля, що з'явився в кінці XVIII ст., Тепер займає значні площі. У Хорватії, як і в Сербії, збільшуються посіви технічних культур. Особливо значна їх роль в сільському господарстві Славонії. Асортимент технічних культур той же, що і у сербів, але у хорватів більш розвинене льонарство.

Хорвати, як і серби, хороші городники. Городництво здавна було важливою галуззю сільського господарства на хорватських землях. Культивуються різні види цибулі, помідори, огірки, горох, боби, а-також баштанні культури - кавуни, дині, гарбуза і ін

Виноградарство і садівництво, також здавна відомі хорватам, теж складають важливу галузь їх економіки. Виноградники і сади займають близько 5% всієї сільськогосподарської площі Хорватії. Особливо славляться різні сорти винограду з околиць Брода, Дарувара, Мославіни, Загреба, Далмації, сливи з Посавья, яблука з Пожешской улоговини, груші з Славонії і околиць Загреба, черешні з Само-Борського краю, Каштелу і околиць Дубровника, вишні із Далмації. На узбережжі Адріатичного моря вирощують цитрусові, мигдаль, інжир, маслини. У минулому обробка маслин було широко поширене в цій області, проте з другої половини XIX ст. маслинові гаї витісняються виноградниками.

У минулому сільськогосподарська техніка в хорватських селах була досить відсталою. Орні знаряддя досліджені та систематизовані хорватським етнографом Б. Братанічем. За його класифікацією, хорвати застосовували три типи орних знарядь - плуг ( plug ), рало ( ralo ) та плужіцу ( pluzica ). Хорватська плуг - дерев'яний із залізним, загостреним з одного боку лемешем, з різаком, відвалом, колісним передком і двома рукоятками. Є декілька варіантів плуга, що розрізняються в основному формою гряділь (рівний або кривої), способом з'єднання рукояті і гряділь і т. д. Плугом і зараз орють на рівнинах, тобто в основному у власне Хорватії, Славонії. Рало по конструкції простіше плуга. Воно має одну рукоять, симетричний леміш, дуже довгий гряділь (о /е). Відсутність відвалу і різака не дозволяє перевертати пласт землі, як це робиться при оранці плугом; пласт тільки підрізається. У деяких удосконалених ралах мається колісний передок і відвал. Рало зазвичай вживали в гірських і горбистих районах - в Далмації, Істрії, Боснії, Адріатичному Примор'ї і на островах. Середнє положення між плугом і ралом займає плужіца. Плужіца нагадує плуг, але вона більш легка, не має колісного передка і різака. Плужіца зазвичай застосовується разом з ралом, рідше з плугом, хоча в деяких областях (північна частина Адріатичного узбережжя, частково Істрія і острів Крк) плужіца досі служить єдиним орним знаряддям. На островах і подекуди на узбережжі, де грунти кам'янисті, а ділянки дуже малі, застосовується мотика.

Після оранки хорвати відразу сіяли, звичайно вручну, а потім вже скородили. Розрізняються борони двох типів: більш примітивні старовинної форми - із прутів, прикріплених до дошки, і дерев'яні борони трьох-або чотиристоронні, перш за дерев'яними, пізніше з залізними зубами. Механічні сівалки з'явилися в Хорватії на початку XX ст. Зараз вони застосовуються в кооперативних господарствах. Урожай прибирали косами і серпами. Відомі серпи двох видів-гладкі і зазубрені. Молотили, так само як і серби, на токах, ганяючи по снопах худобу, а також вручну - ціпом; заможні селяни мали механічні молотарки.

У XIX - початку XX ст. описані вище сільськогосподарські знаряддя були поширені повсюдно. Ще в наші дні в деяких районах республіки, наприклад в далматинські Загір'я, Лику, на островах, селяни орють знаряддями старого зразка. Як тяглова сила використовуються воли. У цих же районах побутують і описані вище прийоми сівби, збирання та обмолоту врожаю.

Поряд із збереженням старих традицій обробки грунту в Хорватії, особливо в її рівнинної частини, застосовуються трактори, комбайни та інші сільськогосподарські машини, вводяться нові сівозміни.

Скотарство - важлива галузь сільського господарства Хорватії. На рівнинах, особливо в межиріччях і долинах річок, розводять корів, свиней, овець, коней. Тут худобу випасають влітку на пасовищах, а взимку тримають у стійлах. Велика рогата худоба відгодовують на продаж або використовують як тяглову силу. У гірських районах (Дінарськоє нагір'я, Примор'я) панує відганяючи-пасовищне скотарство з тривалими кочівлі. Тут розводять головним чином овець. Зазвичай на літо пастухи женуть худобу на альпійські луки, а восени приганяють його і здають господарям вироби з молока і шерсть. У горах є райони, з яких худобу переганяють на зимівлю на'побережье або острова. У наш час прагнуть розводити більш продуктивні породи худоби і більш витривалих коней.

У Примор'ї розводять ослів і мулів. Як і серби, хорвати повсюдно займаються пт?? Цеводством (кури, гуси, качки, індички).

Рибальство та мисливство

Рибальством займаються жителі узбережжя та островів як підсобним промислом, а також професіонали-рибалки, для яких риба - основне джерело доходу. Способи рибної ловлі у хорватів такі ж, як у сербів і чорногорців (див. розділи «Серби» і «Чорногорці»).

Полювання останнім часом набуває все більшого значення як один з видів спорту. У республіці існує багато мисливських товариств.

Ремесла в середні віки хорватів, як і у сербів, велике значення мали домашні селянські промисли (ткацтво, прядіння г будівництво жител, гончарство і т. п .). Світські і духовні феодали тримали на своїх землях ремісників-профес-сіоналов. Деякі селяни поєднували сільське господарство з виготовленням ремісничих виробів на продаж, а згодом зайнялися виключно ремеслом. Розвиток товарно-грошових відносин призвело до появи торгово-ремісничих центрів, ринків і ярмарків. Найбільше таких центрів виникло в області між Дунаєм, Дравою Савой і купою, а також в нижній течії Врбас, в Примор'ї. У середньовіччі була створена цехова організація ремесленніков.Цех дбав про розвиток даної галузі ремесла і захисту своїх інтересів. Цехова організація ремесла існувала до 1860-х років. Хорватські ремесла були дуже різноманітні-обробка дерева, каменю, глини, шкіри, металу, ткацтво, килимарство і т. д. У 60-х роках XIX ст. налічувалося близько 120 видів ремесел. Серед хорватських ремісників були й чужинці. Так, наприклад, в XVIII-XIX ст. в Славонії оселилися німці, які займалися токарним, слюсарним, збройовим, скляним і кравецький ремеслом. Серед будівельників, мулярів та каменярів були італійці; македонці займалися ювелірною справою. І в наші дні ремесло грає деяку роль в економіці Хорватії: це переважно традиційні галузі - ткацтво, обробка шкіри і т. п. Ремесло розвинене найбільше в містах і економічно передових районах. Сучасне хорватське ремесло має багато спільного з сербським (див. розділ «Серби»).

Шляхи сполучення і транспорт

У минулому в Хорватії було мало шосейних доріг, а проселочние перебували в поганому стані. У рівнинних районах вантажі зазвичай перевозили на возах. Для транспортування великих вантажів застосовувалася чотириколісний візок, а невеликих - двоколісна. Ці вози зустрічаються і тепер. У гірських районах (Примор'я, Дінарськоє Загір'я), де проїжджих доріг було мало, вантажі звичайно переносили на собі; найчастіше перенесенням ваги займалися жінки. Застосовувався і в'ючних спосіб: вантажі упаковували в сакви або кошики, які нав'ючували на коней, ослів і мулів. Такий вид транспортування вживається іноді і в наші дні.

До початку XX в. Хорватія була порівняно добре забезпечена залізницями. Тут проходили магістралі залізничної системи Австро-Угорщини. Під час другої світової війни залізні, а також шосейні дороги були сильно зруйновані. Після війни відновлені старі і побудовані нові дороги. Добре розвинений вантажний і легковий автотранспорт. Багато річки (Дунай, Сава, нижню течію Драви, Босута, Купи, Зрмані і Неретви) судноплавні. У минулому по всіх річках вниз за течією вантажі переправляли на веслових човнах і плотах, а проти течії застосовували кінну тягу або їх тягли люди. По морю здавна плавали на вітрильниках чи різних весільних турах. І в наші дні значно розвинене річкове і морське судноплавство. В даний час в морському судноплавстві зайнято багато робітників і службовців.