Найцікавіші записи

Ремесла і дрібна промисловість німців
Етнографія - Народи Зарубіжної Європи

Ремісниче виробництво в Німеччині мало давні традиції.

Відділення ремесла від землеробства сталося в ранньому середньовіччі * Перш за все виділилися ковальство, гончарство, теслярством. Близько монастирів і княжих резиденцій розвивалися ремесла, вироби яких були призначені для задоволення потреб феодалів (дуття і розпис скла, ювелірна справа, гравірування, мініатюри та ін) і Кам'яно-тісний промисел.

Вже в XII-XIII ст. деякі міста Німеччини стали великими вогнищами ремісничого виробництва і експортували свою продукцію. Так, Кельн став центром виробництва вовняних тканин і металообробки, Аугсбург - центром ювелірної справи та виготовлення музичних інструментів, а також тонких сукон і полотна, Нюрнберг - центром металообробки, а дещо пізніше і виробництва олівців, іграшок, дерев'яних різьблених виробів і т. д. У XIII в. в Саксонії розвинулися гірничорудні промисли (срібні рудники, солеварні) і ткацьке справу.

Найбільш великі центри ремесла поступово склалися на Нижньому Рейні, в Шварцвальді (виробництво годинників, ювелірних виробів, музичних інструментів, різьба по дереву), в Пфальці (щітки), Баварії (виробництво іграшок , музичних інструментів і дерев'яних виробів, розпис меблів), у Тюрінгенський ліс (скло, дерев'яні іграшки, металовироби), Ерцгебірге і Фогтланд (мережива і вишивки, музичні інструменти, вовняні і бавовняні тканини). Здавна Німеччина була експортером лляних тканин (північні передгір'я Гарца і везерського гір), грубих сукон (Бранденбург та ін), шовкових тканин (Крефельд, Берлін).

Німецькі ремісники вже в XI-XII ст. стали об'єднуватися в цехи з метою захисту від утисків феодалів і від конкуренції. В цех об'єднувалися представники однієї професії даного міста. Той, хто не належав до цеху, не міг займатися ремеслом в цьому місті. Цех мав власні приміщення на ринку, склади сировини і готової продукції. У середньовіччі цех був і військовою організацією. У перший період свого існування цехи будувалися на основі взаємодопомоги. Кожен член цеху вносив певну суму в загальну касу. У разі хвороби майстра його містив і платив за лікування цех. У випадку нещастя, що завдала великої шкоди господарству, збитки ділилися між усіма. Померлого майстра ховали за рахунок всіх членів цеху, після його смерті вдові допомагали управляти майстерні. Члени цеху мали свою церкву або каплицю, загального святого-покровителя, загальні свята, звичаї і т. д.

У перший період розвитку цехів різкої межі між майстром і підмайстрами не було. Кожен міг стати майстром, пройшовши всі щаблі, починаючи від учня. Переклад в підмайстри або майстра обставлявся складним церемоніалом. Приймається зобов'язаний був виставити частування. Але поступово в цехової організації росло розшарування. Виділилася верхівка, яка тримала справи правління в своїх руках. Вже не кожен міг стати майстром. Термін навчання подовжився до семи років, збільшився вступний внесок, ускладнилися перекладні іспити. Незаконнонароджені діти або діти батьків «нечесних» професій (тобто малюнків, шкуродерів, вівчарів, цирульників комедіантів і т. д.) не приймалися в цех. Діти ж майстрів могли стати майстрами, минаючи нижні щаблі. Особливо важко було вступити в цех чужинцю. Так як повноправним членом цеху був тільки майстер г підмайстри і учні об'єднувалися в окремі союзи (. Bruderschaften ). Вже з XIV в. підмайстри стали виступати проти господарів з вимогою: підвищення заробітної плати. Робочий день в майстерні XVII-XVIII ст. тривав по 14-15 годин, плата була низькою. Нерідко підмайстри кидали роботу і йшли в солдати.

Поділу праці в майстерні не було, але воно існувало в спеціалізації по цехах. Розвиток виробництва породжувало нові професії, а це »в свою чергу сприяло виникненню все нових цехів. Щоб усунути можливість конкуренції, власникам майстерень пропонувалося мати встановлену кількість учнів і підмайстрів; заборонялося працювати ночами і в свята; запаси сировини і кількість верстатів або; інших знарядь виробництва не повинні були перевищувати строго визначеної норми; ремісники зобов'язані були виробляти товари приписаного якості, розміру і в установленому кількості.

Всі ці обмеження з часом стали гальмом розвитку промисловості. У XVI в. в Німеччині з'явилися перші мануфактури, але роздробленість країни і міцні цехові організації перешкоджали зростанню сучасної промисловості. Лише з середини XIX в. в Німеччині стала розвиватися промисловість і ремесло поступово відступило на задній план.

Тривале панування ремесла і повільне промисловий розвиток Німеччини аж до середини XIX в. позначилися і на формуванні робітничого класу країни. Більшість найманих робітників ще напередодні революції 1848 р. працювало не на великих промислових підприємствах, як в Англії чи Франції, а в ремісничих майстерень.

Промисловий переворот у Німеччині не знищив широко поширених перш ремесел і галузей домашньої промисловості, яка працює на скупників і капіталістів. Зазвичай робочими в домашній промисловості були дрібні селяни, яких не міг прогодувати належав їм клаптик землі. Використовуючи їх нужду, скупники посилювали експлуатацію, знижуючи плату за вироби. Це дозволяло їм конкурувати на зовнішніх ри?? Ках. Напередодні другої світової війни питома вага ремесла був ще досить значний в здавна сформованих галузях легкої промисловості (часовий, виробництві іграшок і музичних інструментів, дерев'яних виробів та ін) » г Д е художні професійні навички передавалися з покоління в покоління. У деяких галузях промисловості (металообробка, електротехнічна, машинобудування) зберігалося ще домашнє виробництво. Вироби німецьких ремісників, славляться високою якістю і широко відомі за межами Німеччини.

Після розколу країни долі ремесла і ремісників склалися по-різному в східних і західних областях.

За даними ремісничої перепису 1956 р., у ФРН налічувалося 750 тис. ремісничих підприємств. Приблизно * / 7 власників поєднувала своє основне заняття із землеробством, третина - з роздрібною торгівлею своєю продукцією.

Економічне значення ремесла в даний час невелика (4% національного доходу), але ремісники як соціальний шар відіграють помітну роль, складаючи ядро ​​міської дрібної буржуазії, будучи носіями пережитків цехових консервативних традицій. Крім того, не можна забувати, що цей шар продовжує впливати на формування свідомості частини робітничого класу, так як крім того, що ремісники, розоряючись, поповнюють ряди робітничого класу, багато робітників досі проходять професійне навчання в майстернях ремісників, а не на великих заводах і фабриках.

В даний час приблизно 25% самостійних власників майстерень-майстри-одинаки. Це переважно кравці, бондарі, кошикарі та ін Основна група ремісників працює на засадах сімейної кооперації. Це - пекарі, м'ясники г шевці, дамські кравці, годинникарі, ювеліри. Доходи ремісників нерідко нижче заробітної плати допоміжних робітників, на підприємствах, але прагнення в що б те не стало зберегти «самостійність» і мрія вибитися «в люди» утримують їх від закриття майстерень. Свою «самостійність» їм вдається зберігати тільки шляхом експлуатації учнів і підмайстрів або членів своєї сім'ї, а також обмеженням власних потреб.

До цих пір в ремеслі ще в значній мірі панує ручна праця, проте останнім часом відбувається процес концентрації ремесла у високопродуктивних механізованих майстерень. За 1945-1958 рр.. у ФРН закрилося 200 тис. ремісничих майстерень, що не витримали конкуренції. Процес цей триває.

У НДР розвиток ремесла пішло по, іншому шляху. У перші роки після війни ремісники НДР об'єднувалися в збутові та закупівельні кооперації, але вже на початку 50-х років були створені виробничі кооперативи. З 1957 р. процес об'єднання ремісників у виробничі кооперативи пішов значно швидше. Механізація робіт в кооперативах не привела, як у ФРН, до розорення ремісників. Навпаки, вона сприяла підвищенню їх добробуту, так як підвищилась продуктивність праці. В кінці 1960 р. в НДР було 3878 виробничих кооперативів, що нараховують 143 958 членів. Вони давали 28,5% всієї продукції (у грошовому вираженні), виробленої ремісниками.

У приватному секторі налічувалося 173 243 майстерень (434134 людини, без учнів). Майже половина приватних майстерень працювала без найманої робочої сіли.По майновому становищу ремісники неоднородни.Владельци більш великих майстерень (з двома-трьома підмайстрами) отримують достатні доходи, щоб купити власний будинок, автомашину. З іншого боку, держава надає допомогу дрібним ремісникам, звільняючи від податку власників майстерень з річним доходом до 20 тис. марок (при наявності в сім'ї двох дітей).

Проте розпорошеність виробництва і незацікавленість підмайстрів і учнів, що працюють в приватних майстернях, у підвищенні продуктивності праці гальмує подальший розвиток ремесел. Тому на V з'їзді СЄПН було висунуто завдання посилення виробничого кооперування ремісничих підприємств.