Найцікавіші записи

Балкарці: основні заняття (дореволюційний період)
Етнографія - Народи Кавказу

балкарців населяють північні схили центральній частині Головного Кавказького хребта. Вони живуть в Баксанському, Чегемської, Черек-ско'м (або Балкарська), Хуламо-Безенгійском ущелинах, а також у ряді передгірних і рівнинних населених пунктів Кабардино-Балкарської АРСР. Основні райони розселення балкарців - Ельбруський, Чегемської ^ Радянський, Зольскій, а також сільради, підлеглі нальчикського міськвиконкому. До революції Балкарія входила в Нальчикський округ Терської області.

Історичні долі балкарців тісно пов'язані з родинними їм карачаївців. У минулому це був єдиний Карачаєво-балкарська народ Перша письмова звістка про балкарців (грузинська напис на золотому хресті з церкви в сіл. Цховаті, опублікована Є. Такайшвілі) 2 відноситься до XIV-XV ст. Судячи з цього напису, балкарці на займаній ними нині території знаходилися вже в XIV-XV ст. (А може бути, і раніше).

балкарців, за даними 1959 р., - 42 тис. Самоназва - Таулов (горяни). Жителі ущелини р. Баксан здавна називали себе бахсанчи (баксанцамй), що живуть в Чегемської і прилеглих до нього ущелинах - чегемлі (чегемцамі), що розселилися вздовж р.. Черек - холамли (хулам-цями) і бизингили (безенгійцамі). Населення Черекському ущелини називалося малп'арли (балкарця). Ця назва на початку XX ст. і особливо в радянський час поширилося на весь народ. Грузини називають балкарців басіані, осетини - аси, кабардинці - к'ушх'е (горяни). В офіційних російських джерелах і літературі XIX в. Балкарія відома під назвою «П'яти гірських товариств Кабарди», а балкарці іменуються горскими татарами.

Балкарський (Карачаєво-балкарська) мова укосів до кипчакской групи тюркських мов. Писемність на балкарській мові створена тільки в радянський час - в 1924 р. (спочатку, на основі латинського, а потім - російського алфавіту). В основу балкарського літературної мови покладено Баксан-Чегемської діалект. Після приєднання до Росії і особливо в радянський період лексика балкарського мови значно розширилася за рахунок російських слів.

Основні заняття (дореволюційний період)

балкарців - споконвічні тваринники. Найважливіші 'галузі балкарського тваринництва - вівчарство, розведення великої рогатої худоби і конярство. Розводили овець Карачаевск грубововняної курдючної породи 'і сірий степовий або український велику рогату худобу. Кінські табуни складалися з коней місцевої породи, щодо якої писалося: «Сорт Балкарській коні дуже хороший, вона невибаглива і витривала, але невисокого зросту. Міцне невелике копито дуже чіпко і коні ці незамінні в горах » 3 . Розлучалася також одна з кращих на Кавказі кабардинська порода коней.

Значна частина худоби (більше половини поголів'я овець, близько половини кінського поголів'я і майже одна третина крупного рогатогю худоби) належала феодалам - Таубе або бассіятам. В їх руках знаходилися також кращі пасовища і сінокоси. У той же час деякі-сільські громади зовсім не мали пасовищ і змушені були орендувати їх у великих землевласників. Так, щодо аулу Верхній Баксан, - орендував землі у князя Урусбіева в другій половині XIX ст., Читаємо: «В аулі 294 двору з 2200 душ. Аул володіє орної землею і сінокосами в розмірі 200 десятин. Пасовищ аул не має і орендує їх у князя » 4 .

Недолік пасовищ обмежував можливості розвитку тваринництва в основної маси населення. За даними (перепису 1920 р., число господарств, що не мали овець, становило 62,3% всіх господарств, з них 55,3% господарств не мали робочої худоби, 31% - не мали корів, 20,7% - взагалі 'не мали худоби.

В основному стада містилися круглий рік на підніжному корму. Лише частина великої рогатої худоби в зимовий період переводилася на стійлове-зміст. Пасовища ділилися на літні та зимові. Літні, високогірні пасовища використовувалися з травня по жовтень. Ранньою весною і пізньою осінню стада спускалися в більш низькі зони, на зимові пасовища, що розташовувалися в місцях, захищених від вітру, за перевалами і балками; там же були природні печери, що служили стоянками для худоби і житлами для пастухів.

Для випасу худоби об'єднувалися разом три-чотири двори, які часто були змушені орендувати землі у Таубе і куркулів. Бідняки ж (наймалися в пастухи. Поліпшення луків і пасовищ не проводилося. В суворі зими багато худоби гинуло від нестатку кормів. Щоб зберегти худобу, Балкарська суспільства орендували землі у кабардинська князів на рівнині.

У господарстві Таубе і куркулів застосовувалися різні форми експлуатації трудового населення. Таєк, наприклад, Таубе здавали свої стада на тод або на кілька років (зазвичай на п'ять) на утримання селянам-нам-біднякам. Після закінчення договірного терміну власник отримував назад все своє стадо, а приплід ділився між господарем і пастухом. Зазвичай селянин отримував п'яту або десяту частину приплоду. Так, в Чегемської суспільстві «найбідніші жителі змушені найматися пасти худобу у князів через десятої частини приплоду (овець і кіз) і за. Право користування пасовищами. Майже весь річний заробіток йде назад до князя на сплату за сінокоси і оранки » 5 . У разі втрати худоби (при відмінку від хвороб, напади 'вовків і т. д.) селянин повинен був відшкодувати збиток. Часто це призводило до його повного розорення.

Переробка молока велася на кошах чоловіками, в аулах - жінками.У пореформений період Таубе Урсубіеви побудували на лівому березі Баксан сироварний завод, де варилися швейцарські сири, які збувалися на ринках Владикавказа, Нальчика і Кисловодська. Однак вдосконалені способи переробки молока в дореволюційній Балкарії розповсюдження не отримали.

Поряд зі скотарством балкарці займалися гірським землеробством, носившим підсобний характер. Вирощували ячмінь (ашлик'), овес (зинтхи) і пшеницю (Буда). Висівали тільки ярові. У XIX в. почали вирощувати картоплю (картоф), який на піщаних грунтах давав добрі врожаї. У деяких районах на садибах були невеличкі городи, де висівали Лутков, морква, редька, часник, буряк. Такі культури, як картопля, буряк та інші, з'явилися у балкарців, як і у низки інших гірських народів Кавказу, над впливом російських.

Недолік зручних земель, а в ряді місць ї неблатопріятние природно-кліматичні умови обмежували розвиток землеробства. Садівництво майже не було розвинене. 60% всієї орної землі належало Таубе. На початку XX в. безземельні селяни становили 10%, селяни, мали орні угіддя в розмірі від 0,01 до 0,5 десятин - 31%, від 0,5 до 1 десятини - 23%, від 1 до 2 десятин - 23% загальної кількості селян.

Свого хліба у селян вистачало лише на третину року. Решту часу харчувалися привізним хлібом, який купували на рівнині у кабардинців і козаків. 1 ^ рное бездоріжжі створювало великі труднощі для доставки зерна, що вело до його подорожчання. Тому хліба взагалі вживали мало.

У горах застосовувалася терасовою-ступінчаста обробка землі, відповідна рельєфу місцевості. Під ріллі обробляли навіть малопридатні землі з великим ухилом. Як і в інших гірських районах Кавказу, доводилося часто штучно створювати і відтворювати грунт, розчищати ліси і т. д. Практикувалася парова система землеробства, однак внаслідок малоземелля селяни бували змушені застосовувати і біс-парової сівозміну, який ставав можливим завдяки штучному зрошенню і удобрення грунту . Від річок і річок в різних напрямках відводилися канави (іліпін), іноді довжиною в кілька верст. Якщо на шляху зустрічалися невеликі ущелини, то робили віадуки, желюба і труби, які встановлювалися на стовпах. Численні спадаючі з гір потоки складали як би природну зрошувальну систему. Зрошувальна мережа перебувала частиною в руках сільських громад, частиною в руках Таубе ®. Тауб і кулаки нерідко забороняли проведення зрошувальних канав черев свої землі або перетворювали джерела зрошення в засіб експлуатації населення.

Сучасники відзначають працьовитість балкарців в зрошенні полів: «Чоловіки і жінки з самого раннього ранку до пізнього вечора ходять по своїх полях з особливого роду залізними заступами і в буквальному сенсі слова заглядають у всі куточки , виробляючи різні маніпуляції над грунтом і водою; де потрібно зрівнюють грунт, будують вали, прокопують ледве помітні канавки, пропускають в різні боки різної величини струменя води і т. п., і коли площа Орос, відводять воду в сторону ». 6

Велику увагу приділяли удобрення полів. В залежності від якості грунтів добрива (гній) вносилися через два-три роки шш через п'ять років. Удобрювали грунт перед весняною оранкою. Крім цього головного способу добрива, застосовувалися й інші: так, восени після збирання врожаю на поля заганяли худобу, у верхів'я зрошувальних канав набивали гній, який разом з водою осідав на полях.

Орали дерев'яною сохою з залізним лемешем (сабан аг'ач). Лемеші виготовлялися місцевими ковалями або завозилися з Грузії. У таке орне знаряддя впрягатися пара биків. Оре грунт воно неглибоко (на 18-25 см). У передгірних аулах орали землю важким плугом типу Кабардинського, у який запрягали шість - вісім волів. Сівши вироблявся вручну.

борони волокушею з хмизу (сибиркі). Жали хліб маленькими серпами, що виготовлялися місцевими майстрами. Сіно косили також місцевими невеликими двосічний косами. З другої половини XIX в. стали купувати коси і серпи російського типу.

Молотьба вироблялася витоптуванням зерна худобою. У центрі струму (индир) вбивали стовп, до якого прив'язувався ремінь; биків, з'єднаних цим ременем, ганяли по колу і вони витоптували зерно з колосків. Розмел зерна вироблявся на водяних і ручних млинах.

У пореформений період в деяких поміщицьких і куркульських господарствах з'явилися вдосконалені сільськогосподарські знаряддя.

Проте в цілому техніка сільського господарства залишалася вкрай відсталою.

До революції в Балкарії майже зовсім не було промисловості. Селянське господарство в значній мірі саме (особливо в дореформений період) забезпечувало себе одягом, взуттям, знаряддями праці та домашнім начинням. З промислів були розвинені: обробка шкіри та вовни і виготовлення виробів з них, повстяне виробництво, обробка дерева і ін Деякий розвиток отримали металообробка (ковальське, слюсарне та збройова справа) і шорне виробництво. З цих промислів в ремесло виділилися: ковальське і збройова справа, виготовлення дерев'яних остовів для сідел, в деяких місцях - виробництво бурок. Однак в пореформений період зброярня ремесло майже зовсім зникло, а ряд інших промислів та ремесел значно скоротився.

Найбільший розвиток у балкарців, природно, отримали домашні цромисли і ремесла, пов'язані з переробкою тваринницької сировини. Обробкою вовни займалися жінки. На першому місці стояло виготовлення грубошерстних і тонких сукон. Вовну пряли на дерев'яному ручному веретені. Тканні сукон вироблялося на дерев'яному горизонтальному ткацькому верстаті. Сукна виготовлялися вузькі, шириною в 30 см, і широкі - 80 см. Довжина шматка також бувала різна. Більшою частиною сукна виготовлялися з нефарбованої шерсті - темно-та світло-сірої, коричневої, темно-бурої. Вживалися також природні барвники. Переважали сукна гладкі, але іноді вироблялися в дрібну клітку або смужку. Кращі сукна вироблялися в Баксанському, Чегемської і Хуламском суспільствах.

У пореформений період сукноделіе балкарців стало носити характер дрібного товарного виробництва. Скупники, що приїжджали в Балкарська села з Грузії, Нальчика та інших місць з різними фабричними товарами (ситцями, бумазея, кольоровими хустками), міняли їх на сукна, наживаючи на цьому великі бариші. У багатьох аулах Балкарії торговці, здебільшого гцріезжіе, відкривали крамниці, де також виробляли не тільки продаж, але і обмін своїх товарів на сукна та інші місцеві вироби.

Балкаркі майстерно виготовляли Валя з вовни вироби. З повстяних виробництв насамперед слід назвати бурочное. Бурки (жамчи) виготовлялися з чорної овечої вовни, знятої восени. Весняна шерсть, більш м'яка і легко пропускає вологу, а також вовна тонкорунних овець для цього виробництва не вживалася. Вимиту в гарячій воді і висушену шерсть укочували на спеціальній циновці, яку клали на землю де-небудь у дворі або сараї. Катали вовну кілька жінок протягом двох годин і більше, стоячи па колінах 7 . Потім шерсть розчісували металевим гребінцем (жамчи та-рак'), опускали в окріп і, виклавши на тин, ретельно терли, щоб вона стала щільною. Потім знову розчісували гребенем. Злегка просушений повсть опускали для фарбування в великий казан (застосовувалися природні барвники). Після забарвлення його мили в річковій воді і просушували.

Для пастухів виготовляли бурки як з начосом, так і без начісування. На відміну від бурки вершника вони бували коротше, трохи нижче колія. Робили також бурочное куртки з рукавами (гебенек).

Бурки виготовлялися в різних місцях Балкарії, але особливо славилися мистецтвом бурочное виробництва майстрині селищ Думала, Булунгу, Верхній Баксан та ін Велике значення мало також виробництво чоловічих повстяних капелюхів і особливо повстяних кошму - кіізов (кійіз). Кінзи виготовлялися з вкатанним візерунком, апплікатівние і гладкі.

Шерсть забарвлювалася в різні кольори, в колишній час - природними, а тепер також і аніліновими барвниками. Для фону килима воліли спокійні тони (білий, сірий, коричневий, чорний), для малюнка вживали різні кольори. Орнамент апплікатівних кіізов створювався майстринями спочатку на папері, а потім переносився на повсть. При виробництві кііза з вкатанним візерунком шерсть фону і орнаменту розкладалася на рогожі, орнамент викладався з кольорової вовни бажаному візерунком без зразка (по пам'яті). Потім шерсть змочували. Катання повсті для кііза вироблялося приблизно так само, як і для бурок, але з рядом відмінностей (шерсть не сортували на довгу і коротку, не розчісували гребенем і т. д.). Кіізи апплікатівние вироблялися наступним чином: на гладкий одноколірний повсть нашивалися повстяні або суконні аплікації іншого кольору або декількох кольорів.

В орнаменті балкарська кіізов переважали геометричні та зооморфні малюнки, але часто зустрічалися також рослинні візерунки.

Обробка л ° рр.тсп, що була чоловічим промислом, також була значно {изпшс *. Домашнім способом виготовлялися різного роду чаші і 1арелкі, дійниці, видовбані з суцільного стовбура і зі вставним дном, цеділку для молока, ополоники, сбівалкі для айрану, сільнички різної форми (підвісні для зберігання солі та настільні), свічники, борони, дерев'яні частини орних знарядь , сани і т. д. Застосовувалася головним чином техніка ручного вирізування і видовбування.

Вироби з дерева мистецьки прикрашалися різним орнаментом, дерев'яними вилиці гупнимі зображеннями. Дуже красиві Балкарська дерев'яні ліжка і і. яани з орнаментальними прикрасами.

У передреформене вр * мя у балкарців малися збройові майстри, які виготовляли рушниці. У горах добувався свинець, з якого відливали кулі. На початку XIX в. С. Броневський писав: «З гори Каргашін-Тау (Свинцева гора), що лежить на полудень у вершинах р. Чегема, жителі добувають свинцеву руду, з якої роблять кулі; вміють готувати селітру і продають порох; є також у них залізна руда, яку вони плавлять » 8 . Для розмелювання суміші при виготовленні пороху застосовувалися кам'яні жорна, приводившиеся в рух за допомогою дерев'яної ручки. Ряд авторів відзначає, що серед балкарців малися хороші каменярі і майстри із земляних робіт.