Найцікавіші записи

Господарство чукчів
Етнографія - Народи Сибиру

Господарство чукчів

Крім двох яскраво виражених типів господарств: оленеводческого і морського звіробійного, у чукчів зустрічався і змішаний тип господарства. Таким було господарство з невеликим поголів'ям оленів (50-150), яке при м'ясо-шкурний напрямку чукотського оленярства забезпечувало повністю існування його власників, і вони змушені були ще полювати на морського звіра. Територіально такі господарства були розташовані не в глибині тундри, а ближче до морського узбережжя.

Чукотське оленярство, в порівнянні з оленеводством інших народностей Півночі, було одним з найбільших як за своїм загальним поголів'ям, так і за розмірами окремих стад. Разом з тим воно було найбільш архаїчним оленеводством на всьому азіатському Півночі. Випас оленів проводився тільки силами пастухів. Оленегонних лайок чукчі, як і інші східносибірські оленярі, не знали. Пастух був змушений ганятися сам за кожним оленем, який відокремлювався від стада. Особливо важко було утримати стадо влітку, в «період гнусу», а також під час зимової заметілі через часті напади вовків. Частина оленів гинула від хижаків, решта ж у паніці розбігалися, і пастухам доводилося дуже довго шукати і збирати розбіглися по тундрі стадо, але часто їм не вдавалося знайти всіх оленів. Ступінь приручення чукотського оленя була дуже низька. Навіть запряжних оленів можна було зловити тільки арканом або залучити запахом сечі, невеликий шкіряний посудина для якої висі, л прив'язаний до поясу у кожного пастуха. Іноді, коли потрібно було відокремити від стада транспортних оленів, споруджували примітивні загороди (коралі) з їздових Нартов. Примітивність методів ведення оленярства виявлялася і в способі кастрації. Оленя-самця ловили за допомогою аркана і валили на землю, дві людини утримували його, а третій зубами розчавлював яєчка, після чого тварина відпускали.

Всі існування чукчів-оленярів залежало від стану їх стад, так як при натуральному характері їх господарства олень давав населенню все необхідне для життя: м'ясо для харчування, шкури на одяг, взуття і для влаштування житла і т. д. На продукти оленярства чукча-оленяр вимінював у приморського населення жир морських тварин для опалення, освітлення та живлення, ремені, літній одяг та взуття зі шкір тюленів. Олень був також транспортним тваринам, але їздова оленярство чукчів обслуговувало тільки внутрішньогосподарські потреби.

Зі стадом пересувався одного намету, що призначався для відпочинку пастухів. Основна частина жителів стійбища - жінки, старі, діти та непрацездатні, як правило, перекочовували кілька разів на рік.

Таке ж місце, яке у господарстві чукчів-оленярів займало оленярство, в господарстві приморських чукчів займав морський звіробійний промисел. Головними промисловими тваринами були морж, кит, кілька видів тюленів (головним чином нерпа і морський заєць-лахтак).

До поширення вогнепальної зброї основним знаряддям полювання на морських тварин був гарпун, такого ж типу, як і у ескімосів. Взимку і навесні на нерпу полювали у так званих продухов - отворів в льоду, що проробляються нерпою для дихання. На зимовому промислі мисливець за допомогою навченої їздовий собаки відшукував продух і ставив у нього мережа у формі люльки, в якій заплутувався тюлень. Інший, більш поширений варіант цього способу полягав в тому що, знайшовши продух, мисливець сідав біля нього з підвітряного боку і чекав появи звіра. Почувши подих підпливають тюленя, він кидав у нього гарпун, витягав видобуток на лід і добивав її ударом по носі. Крім такого полювання у продухов, чукчі виїжджали взимку на собаках до крайки льоду і полювали з гарпуном на тюленів, що з'являлися в розлученні.

Навесні, коли починало пригрівати сонце і тюлені вилазили через продух на сніг грітися на сонці, мисливець підповзав до лежачого на льоду звіру і вбивав його гарпуном. Було потрібно велике мистецтво, щоб підповзти до чуйно Дрімаючий тюленеві. При цьому застосовувалася маскування: мисливець одягав спеціальну шапку з шкури тюленя, що імітує його морду. Він повз повільно, наслідуючи рухам цієї тварини, і час від часу дряпав сніг особливим скребком з прикріпленими до нього кігтями тюленя. Коли тюлень піднімав голову, мисливець завмирав, потім продовжував повзти, поки не наближався на відстань кидка гарпуна. Влітку мисливці добували тюленів за допомогою такого ж гарпуна з невеликою байдари (шкіряного човна) або мережею, сплетеної з тонкого міцного ременя, зробленого з шкури лахтака.

Тюленів промишляли індивідуально, а полювання на моржа і, особливо, на кита проводилася колективно. Моржа промишляли головним чином навесні і влітку (з початку травня до жовтня). На промисел виїжджали на Байдаро. На носі байдари знаходилися один або два гарпунника, посередині - 5 або 6 веслярів, на кормі - «байдарную господар» (власник байдари). Виявивши пливуть серед льодів моржів, мисливці наздоганяли їх, і гарпунника кидали в них гарпуни. Поплавок з шкури тюленя, знятої «панчохою» і надутим повітрям (буйок), прив'язаний до ременя гарпуна, утруднював руху пораненого моржа, який прагнув врятуватися втечею, а також не давав затонути вбитому звірині та вказував його місцезнаходження. Знесиленого моржа добивали списом, буксирували до найближчої міцної крижині і там білували.

У полюванні на кита брало участь кілька Байдар. Обережно на веслах наблизившись до кита, мисливці кидали в нього гарпуни, довші,ніж моржеві, і забезпечені 2-3 парами поплавців. Добивали знесиленого кита спеціальним довгим списом і буксирували до берега.

У другій половині XIX в. широко поширилося вогнепальну зброю (нарізні магазинні й спеціальні китобійні рушниці); застосування його призвело до зникнення одних з описаних способів полювання і до спрощення інших. Взимку і навесні стали вбивати тюленя у продуху з гвинтівки. Під час весняного полювання відпала необхідність підповзає близько до Дрімаючий тюленеві, а у зв'язку з цим зникла і маскування з усіма її приладдям (спеціальним одягом і шкребками). Іноді полювали прямо з нарти. Почуя звіра, упряжка собак так швидко мчала, що тюлень не встигав піти під лід, і мисливець, зіскочивши з нарти, стріляв у нього. Виїжджаючи на собаках до крайки льоду, мисливці брали на нарту маленьку Байдари. Вбитого з гвинтівки тюленя витягали викиданням - особливим пристосуванням з гачками на довгому ремені.

При полюванні на моржів з вогнепальною зброєю мисливці з байдари (або вельбота) прагнули спочатку поранити тварину. Коли поранений морж починав вибиватися з сил, до нього підпливали ближче і вбивали його пострілом у голову. Одночасно з останнім пострілом кидали в моржа гарпун і викидали за борт поплавок для того, щоб убитий Звір не затонув. При переслідуванні групи моржів негайно після забою першого моржа гналися за наступним, викидаючи щоразу поплавці, потім буксирували убитих звірів до найближчої крижині, де і білували.

Продукція морського звіробійного промислу для приморських чукчів мала величезне значення. М'ясо вбитих тварин становило основу їхнього харчування. Воно ж йшло на корм їздовим собакам. Шкури перпен використовувалися для пошивки літнього одягу і взуття; шкури моржів вживалися при влаштуванні яранги (річна покришка, підстилка на підлозі), на обтяжку Байдар і т. д.; зі шкір лахтака робили підошви і ремені різної ширини і товщини для господарських і промислових потреб . Собача упряж цілком виготовлялася з шкур морських тварин. Мережевий ікло йшов на дрібні вироби, кістки кита - на Підполоззя для НАРТ і т. д. Таким чином, добробут приморського населення цілком залежало від вдалого полювання на морських тварин.

Рибальство у чукчів, крім жили в басейнах рр.. Анадиря, Колими, почасти Чауна, майже не мало значзнія. Приморські чукчі ловили влітку навагу невеликим сачком з грузилом на дні. Сачок спускали на мотузці з байдари на що проходить повз косяк риби. Влітку ж ловили з байдари тріску і палтуса. При лові удій коротку лісі прикріплювали до слабкий палиці, насаджуючи штучну наживу з шматочка червоної матерії або блешню з мережевого ікла у формі маленької рибки. Такий же удій ловили в бухтах навагу і бичка: взимку - в ополонці, навесні - в тріщинах льоду. Чукотська мережа, якою промишляли влітку в бухтах, річках і озерах гольца і горбушу, була дуже вузькою і короткою. Ставили її з берега за допомогою довгої жердини. Продукція рибальства не забезпечувала чукчів харчуванням навіть в короткий літній період.

хутровий, головним чином видобуток білого песця та лисиці, розвинувся під впливом торгівлі з росіянами і американцями. Хутровина була основним продуктом обміну. Знаряддями цього промислу служили залізні капкани, західніше Чауна - пащі (пастки давить типу). Щорічно взимку чукчі вбивали невелика кількість білих ведмедів, але тільки при випадковій зустрічі з ними. Спеціально на білого ведмедя не полюють. Перш велике значення мала полювання на м'ясних тварин - дикого оленя і гірського барана, але з появою вогнепальної зброї на Чукотському півострові ці тварини були майже винищені.

До появи рушниць птахів добували особливим метальним знаряддям. Воно складалося з 5-6 товстих шнурків, сплетених з оленячих сухожиль, на кінцях яких прикріплялися камінці або шматочки мережевого ікла, дерева, частіше округленої форми; інші кінці шнурків зв'язувалися разом. Такий снаряд, кинутий в летить зграю, обплутував птицю, і вона падала на землю. На морську птицю і на куріпок ставили петлі з оленячих сухожиль або китового вуса. Існуюча перш для полювання на птахів метальна дощечка з дротиком зникла в кінці XIX ст. На гаг полювали в кінці липня, під час плавання птахів недалеко від берега. Чукчі оточували їх на Байдара і били палицями. З такого полювання зазвичай привозили повні байдари гаг. Тому полювання на них служила великою підмогою в господарстві багатьох чукчів.

Основною їжею приморських чукчів служили м'ясо і жир моржа, нерпи і лахтака. Про запас заготовляли тільки м'ясо великих тварин - білухи, кита, моржа. Спосіб заготівлі мережевого м'яса був простий: тушу розрізали разом зі шкурою на великі частини, до 80 кг кожна, зашивали в цю шкуру, заморожували і складали в спеціально вириті ями. Низька температура в ямі охороняла м'ясо від розкладання, але не була достатня для повного збереження його. М'ясо не солили, так як чукчі взагалі не вживали солі. Таким чином виходило квашене моржевими м'ясо (копал'гин). Цим квашеним м'ясом харчувалися протягом усієї зими. М'ясо оленя і морських тварин споживали у вареному, в'яленому і сирому вигляді. Рибу вживали в сирому вигляді, а в басейнах рр.. Анадиря і Колими робили юколу.

У їжу йшли листя карликової верби, дикого щавлю і різні їстівні коріння, які заготовлялись зазвичай про запас. Вербові листя змішували з рількеілем і вживали в якості приправи до м'яса, Нерпічье жиру або їли з оленячої кров'ю, найчастіше замороженнимі.

Коріння також змішувалися з оленячої кров'ю і жиром. Приморські чукчі листя і трави квасили, але без домішки рількеілем, і їли їх взимку як приправу до м'яса. Влітку вони вживали морські водорості з жиром в сирому і вареному вигляді. Ласим стравою вважалися колобки, що готуються з товчених коренів, змішаних з м'ясом і жиром. Приморські чукчі зазвичай привозили їх у подарунок оленярам.

Споживання привізних продуктів - борошна, сухарів, галет, чаю, цукру - було незначним, особливо мало їх потрапляло в глибину тундри. З борошна робили прісні коржі і смажили їх у тюленів жирі; варили також борошняну кашу.

Посудом у чукчів служили різні страви, дерев'яні, кістяні та шкіряні судини; ложки з дерева, кістки, баранячого рогу; судини з хребця кита; мішки з цілих Нерпічье шкур. У мішках зберігали Нерпічье жир, рількеіль, м'ясо, рослинну їжу і пр. Широке застосування з другої половини XIX ст. отримала російська посуд (котли, чайники, склянки, чашки).

Чукотська одяг був глухий, тобто без про дольного розрізу спереду або ззаду. Як приморський ські, так і оленячі чукчі шили одяг зі шкір молодих оленів і нерпа. Чоловіки на голе тіло надягали подвійну хутряну сорочку (росіяни її називали кухлянку або кукашкой) довжиною до колін або коротше; нижня сорочка надягала хутром всередину, верхня - хутром назовні. Вона шився настільки широкою, що можна було вільно всередині неї витягнути руку з рукава. Поділ, рукави, а часто і комір сорочки, обшивалися собачим або росомашьім хутром. Штани були також подвійні (верхні з оленячого хутра, камуса або з тюленів шкури; нижні, як правило, з оленячих шкур), вузькі, довжиною до щиколоток, щільно обтягуючі ноги. Взуття носили коротку з хутряним панчохою. Підошва взуття зазвичай робилася з шкіри лахтака або з оленячих щіток (шкура з жорсткою шерстю під копит оленя). Кухлянку підперізувалися ременем, так що утворювався напуск. До ременя підвішують ніж, кисет та інші предмети. Головні убори чукчі носили рідко, навіть взимку вони ходили з непокритою головою, надягаючи шапку головним чином у дорозі. Найбільш поширеною була шапка у вигляді капора; в дорозі під час буранів і сильних морозів надягали шапку з накидкою, яка закривала шию і груди.

Іноді на шию одягали боа з болючих хвостів. Крім того, побутувала ще маленька шапочка з навушниками, що закривала лоб і потилицю, але залишала відкритим тім'я.

Під час снігопадів і завірюхи надягали матерчатий або ровдужний балахон до колін, з капюшоном. Літній одяг та взуття шили з ровдугі і Нерпічье шкур. У дощову погоду приморські чукчі надягали одяг, зшитий з кишок моржа.

Жіночий одяг складався з хутряного комбінезона (керкер) довжиною до колін, з широкими рукавами і коміром; взимку комбінезон був подвійним, влітку одинарним, хутром всередину. Жіноче взуття робилася такого ж крою, як і чоловіча, але до колін.

Особливих відмінностей у крої одягу між оленів і приморськими чукчами не спостерігалося.

Діти до 4-5 років носили спеціальний одяг типу комбінезона. У грудних дітей рукави і штанини зашивалися наглухо для тепла. У штанях прорізалося отвір, що закривається спеціальним клапаном, на який клали в якості підстилки сухий мох або оленячу шерсть.

Чукчі в минулому татуювалися. Незважаючи на тісне спілкування з ескімосами, у яких татуювання було сильно розвинена, у чукчів татуювання було вкрай проста: вона складалася звичайно з невеликих гуртків по краях рота у чоловіків, двох прямих ліній на носі і лобі і декількох ліній на підборідді у жінок. Складна татуювання зустрічалася тільки у вигляді винятку. Призначення татуювання було релігійно-магічне - захист від злих духів. Бездітні жінки проти безпліддя наносили на обох щоках на рівній відстані один від одного три закруглені лінії. Татуювання наносилася голкою з тонкою ниткою, натертої сажею або порохом, яку продергівалі крізь шкіру.

Прикрасами у чукчів служили браслети і намиста з бус. Браслети робилися з вузького шкіряного ремінця з прив'язаною на кінці намистиною.

Чоловічі зачіски були вельми різноманітні. Звичайно чукчі голили верхню частину голови, залишаючи волосся у лоба і на потилиці у вигляді гуртка; іноді такий же кружок волосся залишали навколо самої верхівки. Звичайна зачіска жінок - дві туго заплетені коси, кінці яких зв'язувалися разом ремінцем; іноді в коси вплітали намиста або бісерні сережку. Стійбища чукчів- оленярів налічували від 2 до 10 наметів (яран'и).

Вони зазвичай розташовувалися один за іншим в лінію за ступенем заможності господарів зі сходу на захід. Першою зі сходу ставилася Яранга господаря стійбища, останньою - бідняка.

Селища приморських чукчів складалися зазвичай з 2-20 (іноді і більше) яранг, розкиданих на деякій відстані один від одного. Розміри селища визначалися промисловими можливостями того чи іншого району.

Чукотська Яранга представляла собою велике шатро, циліндричний в основі і конічний у верхній частині. Остов шатра складався з вертикально поставлених по колу жердин, на верхні кінці яких клалися горизонтально поперечини; до них прив'язувалися похило ще інші жердини, що з'єднувалися вгорі і утворюють конусоподібну верхню частину. У центрі ставилися три жердини у вигляді триноги, на яку спиралися верхні жердини остова. Осто?? покривався спеціальними покришками. Оленячі чукчі зшивали покришку зі старих оленячих шкур із зрізаною шерстю; приморські покривали ярангу Бреза тому чи шкурами моржа. Щоб лютують на Чукотці вітри не зруйнували і не перекинули ярангу, її зовні обв'язували ременями з прикріпленими до них великими каменями, а оленярі приставляли до неї вантажні нарти. Яранги оленним чукчів, внаслідок необхідності перекочівель, були менше розмірами і легше, чому приморських. Усередині яранги до однієї з горизонтальних поперечин (зазвичай біля задньої стінки її) за допомогою додаткових жердин прив'язувався хутряної полог. Полог був специфічною особливістю житла чукчів, коряків і азіатських ескімосів. За формою він нагадував ящик, перевернутий дном догори. Зазвичай в яранзі малося 1-3, рідко 4 полога. У запоні могли поміститися кілька людей. У нього проникали поповзом, піднімаючи передню стінку. Тут бувало так спекотно, що сиділи роздягнувшись до пояса, а іноді і догола. Для опалення та освітлення пологу служив жірнік - кам'яна, глиняна або дерев'яна чашка з гнотом з моху, плаваючим в тюленьем жиру. На цьому вогні приморські чукчі варили їжу, підвішуючи казанок на кілочок або на гак. За наявності деревного палива в холодній частині яранги розкладали для варіння їжі невелике багаття.

У яранзі сиділи на розстелених шкурах. Вживали також низькі триногі стільці або деревні коріння. Для цієї ж мети приспособляли оленячі роги, зрізані разом з тім'яної кісткою.

До половини XIX в. у приморських чукчів побутував стародавній тип житла - напівземлянки. Руїни їх збереглися до наших днів. Круглий каркас напівземлянки робили з щелеп і ребер кита (звідси її чукотське назва валкаран - «будинок із щелеп кити»), потім покривали його дерном і засипали зверху землею. Іноді кістяний каркас влаштовували у поглибленні, тоді виходило напівпідземнеа житло з виступаючою на поверхню дахом. Напівземлянка мала два виходи: довгий коридор, яким користувалися тільки взимку, бо влітку його заливало водою, і круглий отвір зверху, що закривається лопаткової кісткою кита, що служило тільки в літній час. Стать напівземлянки або, принаймні, середину його встеляли великими кістками; в центрі містився великий жірнік, що горів цілодобово. По всіх чотирьох сторонах напівземлянки влаштовували піднесення у вигляді нар і на них споруджували 2-4 (за кількістю сімей) полога звичайного типу.

В результаті заміни напівземлянки яранг житлові умови приморських чукчів значно покращилися. Але відсутність вікон, виняткова скупченість в запоні, постійна кіптява від жірніка, присутність в ярангах собак і т. п. не дозволяли підтримувати необхідну чистоту. У пологах чукчів-оленярів, як правило, було чистіше, ніж у приморських: внаслідок частих перекочівель пологі розбиралися і вибивали, приморські ж чукчі робили це лише два рази на рік - навесні і восени. Вибивання покришок яранги і пологу - одна з важких робіт чукотських жінок. Для цього були спеціальні обівалкі. Обівалка робилася з рогу оленя або дерева і являла собою злегка вигнуту з одного кінця палицю довжиною від 50 до 70 см.

Влітку частина приморських чукчів в період роз'їздів вздовж берега моря і деякі оленярі при перекочевках в тундрі жили в наметах. При відсутності намети приморські чукчі споруджували з трьох весел і вітрила житло на зразок намету або ночували під перевернутої Байдаро.

У чукчів-оленярів не було ніяких господарських будівель. Всі зайві речі і запас продуктів вони зберігали всередині яранги, а в літній час непотрібні речі укладали на вантажні нарти, встановлені недалеко від житла, і покривали їх зверху ровдугі для запобігання від дощу.

Приморські чукчі близько яранг зазвичай встановлювали 4 китових ребра з поперечиною на висоті близько 2 м від землі. Влітку на них ставили нарти, а взимку байдари, щоб собаки не з'їли ремені, що скріплюють нарти, і шкіряні покришки байдари. Решта майна приморські чукчі зберігали всередині яранги.