Найцікавіші записи

Снопове і молотильні сараї слов'ян
Етнографія - Східнослов'янська етнографія

Снопове і молотильні сараї слов'ян

Стодола зазвичай ставилося поряд з молотильної майданчиком - розчищених рівним місцем, рівномірно вкритим щільно утрамбованої глиною або мулом, взятим зі ставка або болота. Назва цього майданчика (відкритої або закритої)-тік, долоню. Відкритий майданчик (долоню) зустрічалася в дореволюційний час переважно в господарстві бідних селян. Але так як молотити при поганій погоді або коли випадає сніг на такому току вже не можна, то більша частина майданчиків мала хоча б дах на стовпах, а частіше їх влаштовували зі стінами. У Вологодській обл. (Грязовецький район) тік - відкрита молотильна майданчик, гуменник - прикрита навісом; в Ярославській обл. Нагумо-ніком називався самий навіс.

На Півночі і в середній смузі крите тік прилаштовують впритул до стодоли. У кожній з трьох вільних стін току у всю висоту стіни (3-3,5 арш., Тобто 2-2,5 м) влаштовувалися широкі ворота; завдяки цьому можна було при будь-якому напрямку вітру створити протяг, необхідний при ручному віянні лопатою. Дах при тоці, як і у клуні, робили двосхилим; при її спорудженні застосовувалася техніка, прийнята в даній місцевості.

Дуже мальовничі ці розкидані на задах північній і поволзькою села великі комплекси рублених будівель, що складаються із току, побудованого в пріггик до підноситься над ним верхового стодоли. Стіни для критого току будувалися найчастіше в паз, тобто складалися з колод, врубленние у вертикальні пази стовпів, рідше робилися в зруб, зустрічалися навіть складені частково з ряжей-рублених клітин, інакше - «багаттям». Якщо стіни рубалися зрубом, то при значній довжині і ширині споруди (25 X 10 - 11 арш., Тобто 17 - 18X7-8 м) по стінах влаштовували переруби, які виступали зовні зразок контрфорсів, що збільшують опірність стін натиску важкої даху , аналогічно техніці споруди верхнього ярусу північного критого двору, всередині якого також були переруби, що збільшували стін.

На заході северновелікорусское території (б. Псковська і Петербурзька губернії), де давно вже поширилася клуня, виробився інший тип критого току. Тут невисока клуня у вигляді квадратного зрубу містилася всередині току, поздовжні стіни якого становили продовження бокових стін клуні. Всі споруда мала вигляд великого сараю під загальною двосхилим дахом.

Інший вид мали току в Білорусії. Тут в бідних господарствах було невелике зрубне тік, слугувало лише для зберігання Снопове хліба, а молотьба проводилася на відкритому току. Для заможних господарств тут характерні були великі криті току, іноді навіть вміщали всередині на одному своєму кінці клуню з стелею, але без окремої даху. Зазвичай середня частина білоруського критого току була зайнята струмом (також такдвня, такдуня), а кінці - приміщеннями для необмолоченного хліба; іноді по одну сторону складали снопи (ця частина називалася сторона, засторона, засторонок), а по інший був розташований сінник.

Стіни білоруського току представляли собою більшою частиною зруб, який міг бути чотирикутним, п'яти-, шести і восьмикутним. Зруб покривали масивної солом'яною стріхою, мало пов'язаної зі стінами: вся її тяжкість лежала на сохах - високих масивних дубових стовпах з розвилкою нагорі. Току робили на чотирьох і більше сохах.

У гумнах середньої величини сохи встановлювали по середній лінії (осі) току, і з'єднували зверху покладеним на розвилки колодою - поклажею, на яку вже зверху навішували довгі ключі (біл. клечй), які утворювали остов даху. У гумнах більшої величини сохи ставилися в два ряди. Парні сохи з'єднувалися між собою балкою, на кожну встановлювалися козли або дідок. На козлах або Дєдков зміцнювалася поклажу, на неї навішувалися ключі. Через брак дубових сох даху цього типу почали змінюватися дахами на Кроква, тобто на кроквах.

У деяких господарствах, за відсутності клуні або клуні, малося крите тік з глинобитним струмом, біля нього міг бути другий зруб - прігуменнік, що служив для зберігання колоса й полови. Тік без клуні в Мінській обл. називають сиробойней. Білоруські току, як і великоруські, поміщаються завжди на дальньому кінці садиби, але іноді розміщуються гніздами, по чотири-п'ять. У такій угрупованню гумен та інших господарських будівель позначалися общинні традиції.

У більшій частині южновелікорусскіх та українських районів стодол не було. Тут хліб, завдяки більш сухому клімату, мелений Сиромолот, а снопи до молотьби зберігаються у великих сараях (у южновелі-Корус - Рига, в українців клуня, Стодоля), які є в той же час критим струмом, тобто молотильним сараєм. Це - відносно великі будівлі, яким невисокі стіни і величезна чотирьохскатна солом'яний дах надають майже пірамідальну форму. Стіни, залежно від наявності та вартості того чи іншого матеріалу, робляться плотові в українців і южновелікорусов або кам'яні (з плитняку в Тульській, Воронезької, Орловської і Рязанської областях). Дах спирається на вкопані по середній осі споруди масивні стовпи, що підтримують Кроковоє колода, яку служить опорою всієї конструкції покрівлі (той же пристрій, що в білоруському току на сохах).

Споруда клуні проводилася в такий спосіб. Спочатку вкопують глибоко в землю дубові сохи, висотою 7-8,5 м, на них кладуть горизонтальні колоди - сволоки. Потім по колу майбутньої клуні встановлюють Присоха, більш тонкі стовпи, не вище 3 м, складові остов стіни. Потім плетуть стіниз лози (верболозу) або дрібного ліщини. Зі стін на сволоки перекидають крокви, складові скат даху. На них розташовують горизонтальні лати, і таким чином виходить решетування, на яку настилають солому. Число сіх, що підтримують дах, буває різне, в залежності від величини клуні, але не менше двох. Сохи розташовуються або в один ряд (клуня на двох, на трьох, на п'яти сохах) або ставляться в два ряди, чотирикутником (це клуні четирехсошние, найбільш поширені, і шестісошние, які будували лише заможні господарі *). Четирехсошная клуня в плані близька до квадрату і має округлу, майже конусоподібну форму; шестісошная більш витягнута в довжину і має вигляд видовженої піраміди.

На довгих сторонах клуні або ригі влаштовують широкі і високі в'їзні ворота для навантажених снопами возів; снопами заповнюються бічні кінці, а широка площа сквозною проїзду по закінченні сно-вози служить для молотьби (це простір підрівнюється і втрамбовується, як звичайний струм). Наскрізний проїзд більш зручний і при подальшому віянні та й при молотити машиною, так як пил швидше несеться з клуні.

У південній Україні клуні будуються «куренем», тобто стіни їх дуже низькі і дах майже досягає землі. У деяких же місцевостях, наприклад в Тульській обл., В приміщенні для обмолоту зерна стін зовсім не роблять, а дах на сохах опускали безпосередньо на землю, це - «Рига з земі».

Клуні ставили здебільшого зараз же за двором, «а задах садиби, часто впритул до огорожі двору.

Клуня була необхідною приналежністю селянського господарства. Незважаючи на те, що споруда її обходилася недешево (25-65 руб., Середньої величини близько 40 руб.), В центральній Україні, за обстеженням 1870-х років, клуні не мав «хіба десятий господар». У бідняцьких господарствах зазвичай Клуні і клунь не будували, а молотили де-небудь на вільному місці, наприклад на вулиці перед будинком, тут же і віяли.

Прообраз клуні, що розкриває походження цієї порівняно складної споруди, можна бачити в одному з видів тимчасового житла, а саме в курені білоруського Полісся. Основу його складають чотири сошки, вбиті по кутах чотирикутника, з'єднані нагорі чотирма перекладинами; до цієї нескладної конструкції притулені похило поставлені жердини, зверху накидають траву, гілки, солому.

Від загальнопоширеного типу Клуні відрізняється клуня у дворах російських старожилів Алтаю. Там вона також представляла собою критий тік для молотьби, але він мав вигляд плоского навісу без стін, на масивних стовпах, в які врублю довгі поперечини; впоперек них накатав жердини, а на них вже накидано хвойні гілки і солома. Клуня складалася здебільшого з трьох рядів стовпів з двома продовгуватими просторами між ними; молотили взимку, причому рівну землю поливали водою, виходило крижане «тік», на якому розстилали розв'язані снопи кільцеподібно, по обидва боки середнього ряду стовпів; молотили, проганяючи коней по снопах .

Криті струми (току, клуні, клуні), як забезпечують можливість збирання хліба (молотьби та віяння) у будь-яку погоду, зберігають свою необхідність і в умовах сучасного колгоспного господарства. Тому, поряд з будівництвом механізованих струмів, в правильно організованих колективних господарствах відоме увагу приділяється і ремонту колишніх селянських гумен і споруді нових критих струмів і навісів.

Комори

Обмолочені і провеять зерно зберігають у коморі або коморах. «Житниця»-давньоруське слово, що позначає приміщення для зберігання жита (хліба) і до цих пір існує в північній і середній смузі Росії. «Комора» - перське слово (занесене до нас при посередництві татар) більш широкого охоплення, витіснило древній термін на більшій частині східнослов'янської території. У північній і середній смузі (у зоні критого двору) житниця завжди була відокремлена від житла і, в цілях збереження хліба у випадку пожежі в селищі, винесена за межі садиби. У южновелікорусском і в Волзько-Камський покоеобразном дворі комору часто входив до складу надвірних будівель. У незамкненою садибі українця вінбарь був одним з необхідних надвірних будівель.

Житниця на Півночі та в середньо смузі являє собою невеликий зруб, площею в середньому 4X4 м, поставлений для запобігання від грунтової вогкості і від мишей на невисокі дерев'яні стовпи з відкритим підпіллям; нерідко перш замість стовпів ставилися ялинові пні з обрубаними корінням (« хатинка на курячих ніжках »). Щоб миші не проникали всередину приміщення по стовпах, на стовпах робили глибокі кільцеві вирізки або надягали на нік бляшані ковпачки. На передній стіні житниці внизу влаштовували виступаючу майданчик перед дверима - прйступень, пріклеть, пережйтніще, предамбарье, рундук, а над дверима навіс - капшук, Пятра (п'ятеро, Пятра) V Для цього кінці верхніх і нііжніх колод на бічних стінах випущені вперед на 0, 75-1 м і впоперек на їх кінці врублю колоди (старовинний народний прийом будівництва, як ми бачили вище: випуск паралельних колод зрубу для утворення різного роду кронштейнів і навісів).

Навіс і майданчик служили для зручності навантаження і вивантаження зерна в сиру погоду, а іноді і для провітрювання на майданчику Сиромолотний зерна. Навіс служив також для того, щоб житницю НЕ замітало снігом і щоб косою дощ не потрапляв у двері. Навіс часто підпирали два або чотири стовпчики, врубленние в підлогу приступив, і, таким чином, перед входом виходила невеличка галерея. Для входу на прйступень служила Пріставная драбинка. Житниці, мають двосхилий дах на самцях, крили двома прийомами. Один, більш давній, відрізняється тим, що Пятра прикриті порожнистої двосхилим даху, коник якої, отже, паралельний передній стіні. Набагато ширше був поширений пізніший, звичайний тип: фронтон розташований над Пятра і коник, отже, перпендикулярний до передньої стіни.

У старовинних житницях Крайньої Півночі (на Пінеге) і білоруського Полісся зустрічається архаїчна форма стелі - склепінчаста стеля з колод, покладених на самці фронтонів.

Усередині уздовж стін робили ящики для зберігання зерна, звані засіки, засіки, засіки, у Великолукскому обл. паккс. Кожен засік мав своє певне призначення: під жито, під овес, під ячмінь, під житнє та Житнього (ячмінну) борошно і пр. Часто тут же стояли діжки; в них зберігалася борошно, а в засіках - лише зерновий хліб. Іноді над засіках влаштовували полиці, на яких рядами укладали пресовані висушені сири (Олонецька губ.), Іноді намети - поперечини, на них в колишнє час в Московській губ. тримали велику довблений колоду для зберігання рідкісних насіння; в деяких господарствах за старих часів на полашах стояли луб'яні короби з приданим дівчат. Вхідні двері влаштовували з високим порогом, з прорізаним на рівні підлоги невеликим отвором для повітря (і щоб могла пройти кішка).

Північний старовинний комору, по суті, є двоярусним спорудою: безпосередньо під дахом, над основним приміщенням і в Пятра, знаходиться другий поверх або вишка, на яку веде внутрішня драбинка. На вишці зберігаються більш цінні хлібні продукти: пшениця і пшеничне борошно, горохова борошно, толокно і пр., а в минулому тут тримали запаси зерна, відсипаного на насіння.

Запори комори виготовлялися дерев'яні та залізні. Дерев'яні замки були широко відомі всім східним слов'янам. Кожен господар робив замок сам. Нарізки на ключі і в замку, хоча і нескладні, але в кожному випадку різні, і тому підібрати ключ було майже неможливо. У великорусов замок робився з товстої дошки, всередині якої вирізалися виїмки для вкладання засува, ключа і пластинок - Сничев. У замкненому замку назовні стирчала ручка засува; вставлений ключ підводив Сничев, вони звільняли засув, і його можна було висунути із замку. При замиканні замку в нижній отвір засували засув, ключ опускав Сничев, і його виймали: замок замкнений. У білорусів і українців дерев'яні замки були набагато менш масивної конструкції.

У центральних областях Росії житницю замикали солідним кованим залізним «нутреннім» замком з личиною у вигляді сокири.

Існували різні прийоми розташування комор. Їх ставили на вулиці, кожен господар проти вікон свого будинку - «на очах», щоб уникнути крадіжки (виходив «порядок» хат і «порядок» комор)

або поміщали їх за хатами, на садибної землі. Іноді все житниці бували винесені за околицю села, утворюючи по одну або по обидві сторони дороги окреме містечко (вважалося, що це розташування комор також охороняє від пограбування, бо «на виду» не так легко забратися в них (див. рис. 66) ; в такій угрупованню комор та інших господарських будівель разом позначалися общинні традиції.

Рис. 68. Личини старовинних замків на житницях (с. Копор'є і дер.Борочек Моложскій повіту Ярославської губ.)

Комори становлять великий інтерес в тому відношенні, що вони нерідко значно старше жител за віком, так як і менше зношуються і, будучи винесені за околицю, менше страждають від пожеж; цікаві комори і тим, що при будівництві їх вживаються старі прийоми і навики. Тому в їх архітектурному вигляді збереглося набагато більше архаїзмів, ніж в оселях, і, таким чином, в тій чи іншій мірі вони повторюють історію розвитку житла, якщо не в цілому, то його окремих частин.

Комори становили необхідну приналежність кожного двору. Лише САМС зубожіле бідняцьке господарство обходилося без цієї будови. У куркульських же господарствах нерідко було по два-три комори з міцними замками. У куркульських господарствах центральних і южновелікорусскіх районів, як рідкість, зустрічалися і цегляні комори.

Комори, як сховище зернового хліба, поширені по всій східнослов'янської території - від Архангельської обл. до Північного Кавказу і від Карпат до Східного Сибіру; чи буде це білоруська кліть або свірон, глинобитна будка в південноросійських степах, українська комора на Полтавщині та у гуцулів, вінбарь українських переселенців в Казахстані та інших місцевостях Середньої Азії, комору Єнісейської обл., іркутська чи амбарушка, що має прйступень з колонками і перильцами, або алтайський комору з Пятра і предамбарьем - всі вони за наявності низки місцевих особливостей зберігають ті ж основні архітектурні риси, характерні і для північних житниць . Основна відмінність полягає в наступному: для зони поширення хати на підкліть характерна переважно житниця на стовпах, тобто з відкритим підпіллям, що забезпечує найкраще провітрювання зерна і запобігання його від гризунів; в зоні, де поширене поземною житло, переважає комору без підпілля, що стоїть прямо на землі, хоча завжди з дерев'яною підлогою, що оберігає зерно від грунтової вологи та шкідників.

Деяке відхилення від цього типу відмічено лише в переселенських селищах в безлісих степах Казахстану, де споруда дерев'яних комор через нестачу лісу дуже дорога. Здесь українці перший час після переселення зберігали зерно в невеликих (на 300-500 кг), засіках устраивавшихся звичайно в сінях; потім вже стали будувати спеціальні зерносховища з саману з засіках - вінбарі. Цікаво, що у казахів, перш що зберігали своє зерно виключно в невеликих і неглибоких ямах (місткістю в середньому на 80 кг), вже в 1920-х роках відзначені в їх зимниках саманні комори, влаштовані за типом переселенських вінбарей.

На Україні зерно, яке зберігається в коморах, часто тримали не в засіках, а в дуже великих судинах, перевищували іноді зріст людини: у центральних районах, наприклад на Катеринославщині (тепер Дніпропетровська обл.), такий Кошиль сплітали з вербових прутів і обмазували всередині глиною; на півдні України, на Волині та на Кубані це були солдмьянікі - високі циліндричні або бочкоподібні судини, виплітають спиралеобразно з нескінченно наращиваемого тонкого пучка соломи і обмазані зсередини глиною. У лісових місцевостях для цієї ж мети застосовувалися кадовбі, також великі судини, видовбані з деревних стовбурів. Кадовбі особливо часто зустрічалися в Чернігівщині, в Галичині та на Волині. Подекуди в Білорусії зберігали зерно в скринях - дерев'яних скринях із кришкою.

На Україну, місцями в Чернігівській і Сумській областях, по річках Десні та Сейму, а також в Курській обл. (Б. Путивльський повіт) нещодавно ще користувалися архаїчним способом зберігання зерна в ямах; їх викопували в глинистому грунті, звичайно у формі глечика, і ретельно вимащували всередині глиною, потім або обпалювали всередині соломою, звалюється в яму в кількості 10-15 лантухів, або оббивали стінки ями берестом за допомогою дрібних кілочків. За заповненні зерном ями закривали щільно приганяє дощок кришкою і зверху засипали землею, а іноді робили ще невелику двосхилий дах для запобігання від дощу. Зерно в такій ямі зберігалося, не псується, десятками років. Місткість ям була 150-600 заходів, або 250-500 пудів зерна (4-8 тонн).

У XIX в. зернові ями зустрічалися і багато південніше - на Полтавщині і далі на південь. У Брянській обл. відомі ями-підвали, які представляли собою дубовий зруб, вкопаний в землю і засипаний нею; крім зерна, в цьому зрубі зберігалася пенька і різне інше добро.

Будучи необхідним приладдям селянського господарства в минулому, одноосібні комори поступово втратили свій сенс у системі колгоспного виробництва. На зміну їм прийшли великі колгоспні комори, а колишні індивідуальні будівлі цього типу, за редкімт; винятками, використовуються як складські приміщення колгоспу, сараї, свинарники і пр.